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第135章
家中修房要劳力,再加上近年底武馆无事可忙,薛昭干脆罢了一个月的工。
他套了身破布烂衫往砖瓦堆里一钻,站在几个工匠中,做起事来还挺有那么回事的。
洛盈盈早上将新收的番茄交给阿七,荷包里又添了二两三钱银子。
她摸着鼓鼓囊囊的银子,想的却是另一件事。
今天是工匠们第一天上工,按理来说开工饭要丰盛些。
丰盛倒不是问题,家里野兔野鸡还有不少,前些日子买的排骨和五花肉也还有许多。
但是管饱这个问题就有些让人头疼了。
工匠们做的都是力气活,食量必然比一般人要大。
若是炒菜恐怕要把胳膊抡到断,而且天冷还容易凉。
洛盈盈脑中忽然想到,不如做铁锅炖!
既方便省事,又好吃。
她立刻将从井里面取出两只拔了毛的野鸡,想了想,又顺手拿了两斤五花肉。
将鸡肉,五花肉剁成大块,加豆瓣酱,盐,蚝油和胡椒粉调味。
盐,胡椒粉和蚝油是从系统里兑换的。
洛盈盈昨天收番茄的时候发现她的经验值又升级了,这次可以兑换一些日常调味料、香料。
总算不用继续吃古代带苦味的粗盐,她拿到盐的时候简直要热烈盈眶。
肉腌好了后,锅底倒油。
油热之后加入葱姜蒜,干辣椒段,豆瓣酱炒出香味,然后将鸡肉和五花肉倒进锅中翻炒至金黄色。
最后倒入开水,加入五香八角,盖上锅盖小火焖一阵。
锅里咕噜咕噜冒泡的声音慢慢变沉闷,就像汤里的油脂悄无声息融化成胶质,顺着鼻腔耳道就流入了胃肠里。
灶房里氤氲着满是香味。
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