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以致徐教授回家时,我才回过神来稍感惆怅,恍惚已经转世轮回了一个甲子。
我在家里的相框见过徐淡秋,真人比照片上老,五十出头,白皙的皮肤衬着白皙的衬衫,纤秀的金丝眼镜把一张瘦长红润的脸映得更加清贵。
他声音低沉,讲话很慢,带着地道的乡音,这气度非我中学时的那些教师可以比拟,而且丝毫不带上海人一贯的清高和喧阗。
“来来来,老陆,我新近得了样东西,你来品赏一番。”
徐淡秋一进门就把公文包扔下,拉着父亲的手就往书房里钻。
回烟淡淡地笑着:“他就这样,得了样好东西,总要人跟他一块儿分享。
我又不懂,难得你父亲来,正好让他尽兴。”
我犹爱她浅浅的笑靥,朦胧的笑纹竟像是淡云里的月华,怀抱粲然的风雅。
“我听说陆老师喜欢吃蹄膀,特意买了些。
小桥,你喜欢吃什么?”
回烟似乎并不在意我热情的目光,甜甜地对我笑,又假装对窗外的某间房子笑。
从窗口灌进来的风吹乱了她的头发,“能到厨房帮我吗?”
我大喜。
既喜能随侍佳人,又喜这道家常菜却是我所擅长。
家乡一带的烧蹄膀多用砂锅炖,常辅以金华火腿,取名“金银蹄膀”
母亲心灵手巧,曾经照着《红楼梦》中王熙凤屋里的火腿炖肘子,焖烧出一道令人垂涎的猪肘子,色泽如胭脂,透露着诱人的香气,那香气又带着一种木讷性格,不浮夸,不炫耀,只有在咀嚼时,沉稳地散发出来。
我第一次吃时,联想到的却是母亲胯间肥而不腻的松香,气味沛然莫之能挡。
“好呀。
这烹猪蹄第一步就是除猪毛,我来做吧。
回烟姐这般神仙人物,应远离庖膻才是。”
“什么神仙人物,你这嘴甜的!
没大没小……要叫我阿姨,知道不?”
回烟嗔我,眼中却是妩媚的秋波,透过窗棂的阳光洒在她身上,变成了酒红色,散漫着娟秀的气息。
“看姐姐年纪跟我也差不多,可别把你叫老了,回头叫人怎么打死的都不知道。”
我嘻嘻笑着,走到洗手盆里,把猪肘子放到漏水盆里,拔起猪毛来。
“姐姐,你不知道吧。
我妈妈最会做猪蹄了,她的做法可是多种多样,还曾照着古书上的描写做来。
最近这次还是我妈按着《红楼梦》里的做法弄了一道,把我爸吃得那是,唉,别说了,我也说不上来。
几时有空,我叫妈妈做一做给你吃看看。”
回烟怔怔看了我好久,嫣然笑着:“看你的样子长得不像你爸,应该是跟你妈吧……你妈肯定是心灵手巧的了。”
“那是。
我妈用那种陶瓮,猪脚就焖在里头,久了,肉质润滑,筷子所到,骨肉立分,入口即化。
回烟姐到我家来,随时有的。”
“跟你说了,叫阿姨。”
回烟突然脸红了一下,眼光往书房看了几眼,食指轻轻地在我的额头捺了捺。
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