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“这……这鸡肉炖得竟如此入味!”
李先生忍不住惊叹,又夹了一筷子,这次连带着汤汁一起咽下,眼神里满是不可思议。
他本以为路边食肆的菜再好也有限,却没想到比府里苏州名厨做的还要地道。
李先生此刻早已没了先前的敷衍,他夹起一筷子白菜炒虾仁,翠绿的白菜裹着晶莹的油光,虾仁饱满剔透。
入口时,白菜的清甜与虾仁的鲜弹交织在一起,调料的味道恰到好处,既没有掩盖食材本身的鲜味,又增添了层次。
他放下筷子,看向夏沐的眼神里满是赞叹:“夏东家这厨艺,当真了得!
寻常的家常菜,竟能做得如此精致美味,比八大楼的老师傅还要厉害几分。”
张夫人见两人都这般反应,心里也犯了嘀咕,拿起筷子夹了一筷子醋溜土豆丝。
刚入口,酸辣的香气便直冲味蕾,土豆丝脆爽不黏糊,带着陈醋的酸香和葱花的清香,一口下去,原本有些发腻的胃口瞬间被打开。
她眼睛一亮,又夹了一筷子白菜炒虾仁,虾仁弹嫩,白菜脆甜,清淡爽口,正好解了土豆丝的酸辣。
“这白菜,明明是寻常食材,却比山珍海味还好吃!”
“对了,还有这个叫土豆···这到底是何物,我之前居然从没吃过!”
夏沐连忙笑着解释:“这土豆是大明之外的番邦作物,夫人没见过也是正常的。”
张夫人也忍不住夸赞,手里的筷子根本停不下来,一会儿夹口土豆丝,一会儿舀勺鸡汤,脸上的轻视早已变成了惊喜。
两人这才反应过来,先前根本不是族长“演技好”
,而是这菜是真的好吃!
张族长放下汤勺,拿起筷子将桌上的菜挨个尝了一遍,每一道都让他眼前一亮。
冬瓜盅清甜鲜醇,板栗炖鸡酱香浓郁,醋溜土豆丝酸辣开胃,白菜炒虾仁清淡爽口,连最简单的凉拌黄瓜都脆嫩多汁,带着独特的蒜香。
“夏东家,你这厨艺真是绝了!”
张族长放下筷子,看向夏沐的眼神里满是赞叹,“老夫活了大半辈子,还是头一次吃到这么好吃的菜,这厨艺,怕是比宫里御厨做的也不遑多让!”
夏沐闻言,笑着拱手:“族长过奖了,不过是些家常小菜,能合您的胃口就好。”
张族长摆了摆手,语气郑重起来:“先前老夫提出的两个条件,夏东家既已满足,又有这般好手艺,石头入学的事,老夫今日就给你准了!”
他顿了顿,又补充道,“明日你便带石头来启蒙堂,让李先生安排入学事宜,束修和学费便按族中子弟的标准来,不必多付。”
黄小衣听到这话,激动得眼泪都快流出来了,连忙拉着石头上前道谢:“多谢族长!
多谢先生!
多谢夫人!”
石头也懂事地跟着鞠躬,小脸上满是欢喜。
张族长看着石头乖巧的模样,又看了看桌上的佳肴,笑着道:“往后石头在私塾好好读书,若是学得好,老夫还会让厨房多给你留份点心。”
夏沐谢过张族长,又与三人寒暄了几句,便带着黄小衣和石头告辞。
走出张府大门,黄小衣激动得拉着夏沐的手,声音都在发颤:“东家,石头真的能去私塾读书了!
谢谢您,谢谢您!”
夏沐笑着拍了拍她的手:“这是石头自己的福气,往后让他好好读书,别辜负了这份机会。”
阳光洒在两人身上,暖融融的,石头蹦蹦跳跳地走在前面,小脸上满是对未来的期待。
帮石头安排私塾,她并非全凭恻隐之心。
黄小衣这份后来居上的悟性与勤恳,才是她愿多费心思的关键。
先前阿禾仗着父亲开过脚店,厨艺是要压过黄小衣一头的。
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