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农历三月十五,财神爷赵公明的圣诞,柏陵县的百姓都去财神庙庆祝许愿。
全县城最大的财神庙就在百陵县西,挨着码头一条路之隔,它的对面就是望江楼。
白玉兰顺利将木耳独家销售给望江楼后,立刻将得到的钱先拿去买卤肉的配料,像胡椒花椒、生姜喝大蒜什么的,就直接去菜市场买回来,其他的其实都是药材。
于是白玉兰又去药铺购买陈皮、山奈、白芷等,为了避免被人猜出配量,她直接每一样都直接来两斤,至于买药童奇怪的脸色,她才不在意呢,大不了等用完了,下次换个药店。
听说今日会有拜神的节日,白玉兰便加紧指挥尝试卤肉。
全家齐上阵,杀猪退毛,烧火熬煮,整整忙活了一天,终于在昨天晚上做出来卤肉卤猪蹄、猪头肉等等。
今日一大早就推着车来到全县这最大的财神庙门前,花了五十个钱,租了现在这个摊位,然后将卤肉都摆出来,正好就赶上了人群。
“哟,这不是白家的孩子吗?”
望江楼的老板汪奖也来为财神爷庆生,一眼就看见了一个半熟的人,于是便停下脚步,“你爹呢?”
“是我白杨,汪掌柜好,他去我姑姑家了。”
汪奖本只想打个招呼,结果走到近前一看摊子上的东西,他就激动了:“你们这是卖的啥?猪肉?”
“是啊,这是卤肉,我妹妹做的!”
白杨声音洪亮,语气里还带着骄傲,顿时引来不少人。
白玉兰见状,赶紧拿出刚切好的碟子推销:“大家可以尝一尝,不要钱的。”
“真的免费吃?”
围观有人不信。
田小巧虽然自豪于闺女能干,但毕竟妇道人家,不合适开口,白杨也被一下子围过来的人群整的有点紧张,张了张口,就是发不出声音。
还是白杉这小子话多脸皮厚,他不到那不紧张,还有样学样地将另一盘也举到众人面前:“我妹妹说不要钱就真的不要钱。
还有这一盘,这个是凉拌卤肉,浇上了蒜汁香油呢,味道更好的,你们也都可以免费试吃。”
白玉兰跟着补充:“没错,这是用秘制调料熬煮而成的猪肉,可以直接吃,还能切片装盘招待客人,就是叔叔大爷们买回去作下酒菜,那也很合适呢。”
众人你看看我,我看看你,竟然每一个人动手。
最后,还是汪奖伸出了手,早上出门一着急,忘了带筷子了。
汪奖先捏了一块原味的,闭上眼睛咀嚼了,瞳孔放大作吃惊状,他看了一眼凉拌的没有下手(主要是没有筷子,嫌弃用手不干净,也有失身份)。
众人见他这副表现,也不确定了,有那大胆就问他:“你倒是说话呀,这猪肉真的好吃吗?”
不是他小瞧这姑娘,毕竟,是这望江楼的大厨也从来没有做出过美味的猪肉啊。
“很好,非常好!”
汪掌柜一边转着眼珠子一边思考着怎么说,最后还是决定实话实说,一会儿看情况再说其他。
“真的吗?那我也要尝尝。”
“我也要。”
眨眼之间,两个盘子就被一抢而空。
等他们都吃进了口里,咀嚼出来味道,这个摊子就火了,纷纷问价。
这里一只二十斤的山羊最高能卖三贯钱左右,就是差不多三两银子。
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