天才一秒记住【搜旺小说】地址:https://www.souwangzhi.com
它们在浓郁的金色汤汁中闪烁不定,既怪异又美丽。
严绥不禁畏惧地后退了一步:作为老饕,越是美丽的越是有毒这句话深深地刻入了他的心中,他不禁怀疑这些海参怪是否真的可以食用?
唐心看出了他的迟疑,平静地解释道:“我已经提前尝过了,这些海参怪无毒,是可以食用的。
这些看似诡异的晶状突起含有丰富的胶原蛋白和天然凝胶质,并且凝聚了长年累月的精华,与普通的海参相比,口感更佳。”
相比起严绥,主厨丝毫不惧,他率先夹起一条海参,咬下一小口,惊喜地发现了华点。
“这些海参怪由于运动量远超普通海参,因此内壁厚度不一,但你居然能够让同一种食材的不同部位呈现出不同的口感,内壁薄的部分如同充满空隙的豆腐,绵软多汁,内壁厚的部分则呈现出软而不烂、弹而不硬的绝佳口感。
这是如何做到的?”
“只需要分区处理就好了,主厨。
我用细针在内壁较薄的两端扎了许多小孔,然后将其浸入热汤中,低温慢煮直至糯化,然后用喷枪对内部较厚处进行快速高温处理,使其表面蛋白质瞬间紧缩,形成一层微焦的脆韧外壳,使其能够在长时间的慢煮中保持弹牙的口感。”
唐心毫不保留地说出了自己的秘方。
严绥递给她一个赞同的目光:“说起来简单,做起来难。
能够如此精准地控制火候使其达到最佳口感,可不是一般厨师能做到的,没有几十年的功夫万万不敢如此冒险。
而且,这些看似诡异的晶状小刺轻轻一咬就会爆汁,汁水鲜甜,与金汤的咸香共同烘托出最极致的鲜味,实在是妙哇!
唐心选手这是为人类食谱又增添了无限的可能性呀!”
随后,严绥露出为难的神色,转头看向主厨:“比赛进行到第五轮,留下来的都是有真才实学的选手,每一位都拿出看家本领,做出如此出色的菜品。
该评定哪一位获胜,这着实让老头子头痛啊?”
主厨皮笑肉不笑:“严大师,不要再说笑了。
节目组不是早就决定将这一轮评选冠军的决定权交给大众评委了吗?”
主厨的话让严绥无趣地撇了撇嘴,却在原本平静的观众席中投下一枚深水炸弹。
“什么?我也可以尝到选手们做的菜吗?可是就这么一小点,”
“这么说,这期我的投票可以决定谁获胜吗?”
“是朋友就把票投给唐心!
我的账号开通了虚拟现实权限,每期吃她做的菜,绝不踩雷!”
“可是……楚葵也不错诶,她在受伤的情况下,还能超常发挥,不应该给她一些鼓励么?”
“给易米吧,他这个倒霉蛋,把自己的食材都让出去了。”
“他应该为自己的决定负责任,投给他不如给白崧啦,性格低调但发挥一直很稳定!”
“没人支持伽紫吗?她也很不错的呀!”
……
等观众们的情绪渐渐平息下来后,主厨这才再次开口,放出一个重磅消息。
“节目组将首次在现场使用超重量级虚拟现实技术,确保在场的每一位观众都可以尽情享受这场美味盛宴,以得出最公正的结论。
但在此之前,评审组会提前宣判本轮淘汰的选手。
也就是说,获胜权给到观众,淘汰权归于评委。”
主厨的话让原本热烈的气氛凝固,压力再次降临到每位选手头上,他们肉眼可见地紧张起来,紧紧地盯着主厨的嘴唇,内心默默祈祷它们千万不要吐出自己的名字。
“伽紫,请上前来。”
被叫到名字的伽紫身形一晃,险些站不稳。
她勉力支撑住身体,没有难堪地倒下去,但也仅此而已,她的眼眶控制不住地红了。
只要有眼睛的人都不难看得出来,她的神经绷得紧紧的,似乎下一秒就会断裂。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!