天才一秒记住【搜旺小说】地址:https://www.souwangzhi.com
龙凤团中藏桂魄,芝麻圆里裹丹霞。
辛苦小茶娘。
他只吟完这阙词,便戛然而止。
众人的目光不由得被这阙词和那清越琴音吸引,那句‘辛苦小茶娘’也道出唐清欢的创业艰辛。
唐清欢心头微微一颤,望向林傅盛。
须臾,她迎着席间轻视的目光,从容起身,对着众人微微一福。
林傅盛会意,又将清越之音续上,她用清亮的声音接唱到:双蕊凝香露未消,一瓯承影上窗绡。
莫谓新茗遗古意,清欢自向芳华飘。
汤沸依前法,瓯翻袭旧谣。
不把机心夸妙术,独将真趣寄灵苗。
何须较古朝。
就在唐清欢唱完,方才还带着轻视的老者们,此刻眼中已满是惊叹。
“唐小娘子与林相公,琴音词韵,浑然一体。
词中将‘茶道’与‘创新’做了生动的诠释,新茗亦可承载古意,技艺上仍是那份自在的清欢,老夫佩服!”
此时,沈知微想借机明言,却被一位茶商先接了话:“唐小娘子茶膏熬制精妙,算学控火更是闻所未闻。
只是不知,这茶膏配比之法,是否也如市面通用之法般,有个遵循的定数?总不会全凭感觉,秘而不宣吧?”
他话里话外,暗指她藏私,并没有坊间传的神奇。
众人目光盯住唐清欢,她看了一眼林傅盛,见他颔首,便淡然自若的笑道。
“茶膏熬制,关键在茶饼出汁的精华与火候之功。
其配比核心,在于出汁率与浓缩比。
出汁率,需视茶饼产地、年份、工艺而定。
浓缩比,则关乎火候时长与水分蒸发之效。
此二者相乘,再辅以基础配比常数,便是成膏之量。
此乃茶膏制作之公理,非我独创。”
。
那茶商见她口齿清晰,将复杂的工艺拆解简单,愣了一下,旋即追问:“哦?这‘出汁率’、‘浓缩比’、‘常数’如何得知?莫非唐小娘子空口白话?”
“自然不是。”
一直静坐琴旁的林傅盛,此刻将准备好的红黑两色算筹,整齐摆放案上。
待一切备好,他拿起算筹,一边推演,一边朗声解释:“以龙凤茶饼为例,其出汁率标准为取三斤茶饼可得一斤有效出汁物,浓缩比标准为熬煮蒸发三分之二水分。
基础配比常数,则为一斤出汁物最终得八两膏。”
,!
他边沉稳的讲述,手指将算筹快速排列、组合、移动,发出清脆而规律的嗒嗒声。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!