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第51章 去娄家做菜(第3页)

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再说了问不问的都那样了,算了算日子娄家再过段时间就倒了,那时候他也不敢跟他家扯上牵连。

看了下案板上的食材,何雨柱也是忙活了起来。

谭家菜多选用名贵的食材,以燕窝鱼翅的烹制最为出名。

菜品咸甜适中南北适宜,调料也相当的有讲究,火候足味道鲜,吃起来质地软嫩。

看了看案板上的鱼翅,何雨柱也是决定做三丝鱼翅跟黄焖鱼翅。

然后又做了一份清汤燕窝。

好在娄夫人都把鱼翅给泡发好了,也省去了何雨柱的功夫。

如果是原先他的话,做这几道菜可能不是那么自信。

可是来自后世的何雨柱现在做这些早就得心应手,毕竟都有一辈子做厨师的经验了。

就在他专心做菜的功夫,娄家的保姆也是进来,说娄董还要吃几道四川菜尝尝。

何雨柱也是满口答应了下来,顺便把门外的马华给喊了进来。

“马华,我一会做川菜,你跟着好好学学。

谭家菜没我爹的允许我没法教你,你要是想学的话到时候得问我爹去。”

“哎,师傅我知道。

能跟您学川菜也是我的造化了。”

马华看着桌上摆的谭家菜,就算他再没眼力劲也知道不简单。

就是这些燕窝鱼翅的,他想学都没食材。

听到马华这么说,何雨柱也是让他去洗菜。

川菜做起来就简单多了。

没一会儿几道经典的川菜就做好了。

鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉。

川菜的辣香很快就传遍了整个娄家。

正在屋里面看书的娄晓娥闻到香味也是忍不住的走了出来。

“妈,今天你过生日不是吃谭家菜么?哪来的辣味啊,而且闻着还这么香。”

娄谭氏见到女儿出来,也是给他解释道。

“你爹最近想吃点重口味的,碰巧今天来的这个厨师做川菜也是一把好手,所以就多做了几道川菜。”

:()四合院,不被吸血的傻柱

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