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这烟熏过的豆渣，瞧着黑乎乎，下不了嘴的样子，可散发的气味，却有一股奇香，林嫣光是闻着，就很有食欲了。
为了炒这盘烟熏豆渣，牛慧娟也特别舍得下血本，放了比平时炒菜多几倍的油，还放了点油渣、辣椒、蒜瓣子一起进去炒，味道辛辣咸香，林嫣没忍住，拿了筷子，尝了一口，直呼道：“老妈！
这个好吃呀！”
“下饭！”
“就着粥，就馍，都好吃。”
“卷着饼子吃，肯定也不错。”
牛慧娟笑骂：“你这肯吃头！”
“能不好吃吗？我可是放了满满两勺油去炒的，还加了猪油渣，有这些油水，炒啥不好吃？炒鞋底都好吃了！”
林嫣没在意老妈的吐槽，只关注用了两勺油，惊讶道：“老妈，你今儿咋这么舍得用油了？竟然用了两勺油！”
“两勺呀！”
要知道，林嫣他们用采集回来的油茶籽，榨的那些油，牛慧娟全部用一个大的陶罐子装着，锁在了家里的库房中，只用了个约莫2斤装的小陶罐装了一罐子，用于平时烧饭做菜。
那2斤的陶罐子，用了几个月了，林嫣瞧着还有半罐子，可见家里的节俭了。
林嫣私底下还跟她哥哥一起吐槽过，说家里的那小罐子的油，估摸着用到年底也用不完呢。
她老妈今儿炒菜，竟然舍得用两勺油，虽然两勺也不多，就是普通的喝汤用的瓷勺子装的两勺，属于末世前正常烧菜用的油量，但是吧，这依旧让林嫣震惊了！
瞧着林嫣故意表现得怪模怪样，牛慧娟嗔她一眼，笑骂道：“你们几个天天背后说我老抠门，说我做饭舍不得放油，这给你们放油了，你还要说三道四的，我看你就是找打。”
林嫣赶紧摇头：“没有！
没有！
没有的事！”
牛慧娟嘴上骂着，眼角眉梢却满是笑意，说：“你给我的一百万积分，我买了不少东西存着，还买100斤茶油、100斤猪油存着呢，够咱们家吃上一年了，这不，就给你们多用点油了。”
“再说了，这豆渣不多放点油，也不好吃。”
“好了，赶紧的加根柴火，我再炒俩菜，你爷，你叔，你弟弟他们这两天做的活累，得多吃点油腥才行。”
林嫣顺势添了一根柴火，把火烧得旺旺的，好奇问：“老妈，还炒什么菜呀？”
牛慧娟道：“弄一道猪油渣炖土豆。”
她原本是想要买一点猪肉，用来炖土豆的，可惜今天赶早集没买到，也没在基地商店买到，就只能退而求其次用猪油渣代替了。
味道稍微差了些，但因为有猪肉的香味儿，也是一道不得多得的美味了。
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