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秋妧一听这话,瞬间醒了盹,“这野猪肉比旁的猪肉便宜吗?”
“便宜几分,野猪肉没有家养的黑猪肥。”
宗骁给她指了指野猪,“整日在山里跑,肉劲道。”
秋妧从没吃过野猪肉,她以为野猪肉会比家养的要更好吃,毕竟带了一个野字嘛。
“那咱们留出来些,剩下的卖了。”
秋妧看着一整只野猪,脑海中又有了想法。
她道:“这猪肠啥的都别卖,留着我给你们包包子。”
宗骁正要进灶房,听她说用下水包包子,差点在台阶上面摔个跟头。
下水本就不太好吃,听说镇上有做卤煮的,但那香料太贵,村里人用那个来卤下水实在暴殄天物。
“你不信?真的好吃。”
秋妧信誓旦旦道,“等着吧,我给你做。”
二人去灶房凑活着吃了一顿,今个事多,还是先卖猪肉要紧。
宗骁烧了两大锅的热水,随后淋在野猪身上,用刀把野猪毛刮干净。
弄好这一步,他才开膛把猪内脏全都取出。
秋妧就等着下水呢,这东西在家里清洗起来麻烦,她得早早去河边占个位置。
“我帮你把三弟叫过来,你们二人在家卖猪肉吧,我去河边清洗一下这个。”
秋妧提着满满一桶猪肠,高兴道。
隔壁院里,宗母一听她要去河边洗猪肠,忙劝道:“我的傻闺女,这下水不值啥钱,你折腾半天也做不好吃。”
“娘,等做出来就知道好吃不好吃了。”
猪肠清理起来麻烦,宗母见她执意要弄便没再劝,她去灶房取了些草木灰,又回屋拿了把剪子,“那娘和你一块去。
俩人弄总归快些。”
“我也去。”
怀雪颠颠跑了过来,她最喜欢去河边了,这种机会可不能错过。
秋妧捏了捏她的小脸,道:“好,那咱们一块去。”
因是去河边清洗猪肠,那东西难闻,怕惹人生厌,宗母专门带着秋妧去了人少的地。
她们来得早,这处还没有人。
秋妧把猪肠用剪子剪成好几段,她翻转过来先用河水冲了冲把里面污秽东西冲干净。
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