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还是预备一下，以防万一为好。
顾晓这边也叫庄子上今年少种一些瓜果，土豆番薯多种一些，又叫他们多采买一些鸡仔鸭仔，平常就将它们散养在庄子里头，叫它们自个捉虫子吃草，真要是有了蝗灾，倒是可以叫它们直接吃蝗虫。
庄子上这几年收益都很不错，顾晓又肯赏钱，因此对这个主母都很是信服。
顾晓一说要多养一些鸡鸭，他们便各处搜罗了许多，甚至还专门买了不少受精的鸡鸭蛋，将庄子上老母鸡都集中了起来，叫它们抱窝。
有几个管事大概是以为府里的小主子们喜欢这些幼崽，还专门送了一些小鸡小鸭甚至是兔子小鹿之类的进府。
顾晓苦笑不得，只得叫人将这些叫人在花园里头养着。
正好之前说过叫几个孩子懂一些稼穑之事，干脆趁机叫下头人先开垦出了几分地来，也不一开始就种什么稻麦，而是直接叫他们种菜。
三个男孩子对这事还是挺有兴趣的，兴冲冲大把的种子撒下去，再拿着葫芦剖开做成的水瓢给浇了水。
徒嘉钰要去弘文馆读书，就叮嘱徒嘉泽和末儿盯着点。
这些蔬菜本来出芽就比较快，没两天，地里面就萌出了新芽，因着他们撒种子撒得太多，密密麻麻长了一大片，将徒嘉泽和末儿乐得不行。
两人之前就学了画画，干脆还拿画笔画了一幅菜园出芽图，等着徒嘉钰回来给他看。
等到徒嘉钰第二次回来的时候，他们就发现，这些菜长得太密了，顾晓便叫他们去间苗。
原本几分地看起来不大，但是如今都得蹲着将过多的菜苗给拔出来，一方面有些舍不得，另一方面其实也真是挺累的。
顾晓叫厨房那边将他们间出来的菜苗拿去做了，又是清炒，又是烧汤，又是做包子馅，甚至还凉拌了一盘子，放到餐桌上，也是零零总总好几盘子。
几个孩子这会儿还没见识过菜园施肥的模样，因此，一个个吃得挺欢，连最不喜欢吃菜的徒嘉泽，也吃了半盘子清炒菜苗，和两个素包子。
徒嘉泽吃完肚子都圆了，回去之后忍不住问自个的奶嬷嬷道：“这菜这么好吃，外头人天天都这样吃吗？”
他奶嬷嬷也是吃过苦的人，这会儿叹道：“二公子是府里的小主子，你们吃的菜，那得要多少油炒才香，厨房那边为了调味，说不定还得加上一些高汤，素包子里面又要放香干，又要加菌子，再点上一些香油，别说是菜苗，便是那拉嗓子的野菜，这么做也好吃！
外头人吃菜，哪有这讲究。
他们种的时候就舍不得撒多少菜种，这菜种拿到外头去，是能卖钱的！
甚至是间出来的菜苗，也未必舍得吃，得找别的空地种着！
这季节，自家种的青菜便是长出来了，也是先紧着外头的野菜吃，野菜过了季就吃不得了，自家的菜多长一阵子，长大了就能多填一点肚子，谁吃这等菜苗，叫人看见了，那要被骂作孽的！”
徒嘉泽听得目瞪口呆，又跑去问李氏，李氏一听，想到幼年时候的事情，不免说道：“你投生到这王府，前头不知道积了几辈子的福德呢！
你从小到大，什么好东西都紧着你，哪里知道外头过的是什么日子！
我小时候家里已经算是十里八乡过得不错的了，但是一年到头，也吃不上几次白面馍馍，过节的时候能包上一次饺子就不错了！
因着你外祖家里面得了消息，说我以后要嫁给你父王的，所以，家里有好东西也紧着我，不叫我干活，我吃的也是家里最好的。
年底杀了年猪，家里包饺子，我吃的就是半菜半肉的，你几个舅舅只能吃三分肉的！
像是这个时节，吃的就是野菜团子。
那会儿伺候我的小丫头是我家佃户的女儿，头一次吃那野菜团子，足足吃了七八个，差点没把肚子都撑破。
我才知道，她在家里头，只能喝野菜汤！”
徒嘉泽忍不住吞了口口水，问都不敢问了，之后倒是对那几分地里的菜愈发上心起来。
顾晓又叫人移栽了一些番茄茄子黄瓜之类的过来，搭了架子，叫几个孩子没事去浇水施肥。
头一回施肥，几个孩子就被恶心得够呛，连续好几天，桌上但凡是绿色的，半点都不肯沾。
徒嘉钰回来做了两次，也是差不多，好在他终究大一些，知道之前吃过的菜都是这么种出来的，做好足够的心理建设之后，总算缓了过来。
男孩子亲自干活，佳婉佳姝两个女孩子虽说不用亲自下地，顾晓也叫她们过来看看。
“你们以后出嫁，都会陪嫁庄子，也不用你们自个下地干活，但是地里面什么时节有什么，你们也得心里有数，免得被下头人糊弄过去！”
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