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陶先生的一双妙手，所能到达的极限，又在哪儿呢？金栗不免有些好奇了。
陶先生作为糕点界的大拿，那么西式糕点，他是否……金栗正欲开口，却有人快她一步叫住了她。
&ldo;金栗，原来你们在糕点部的后厨啊！
&rdo;徐程推着个小推车，穿着一身白色厨师服道，&ldo;我先前找你们找了好久。
我还在想，这人怎么好端端的，就都不见了？没想到是陶先生来了。
&rdo;德聚全作为一家大型的烤鸭店，其厨房，也分为不同的部分。
有糕点房，也有炒菜房，还有专门为烤鸭开辟出来的一间厨房。
徐程先前去烤鸭房内做烤鸭了，自然没想到，金栗他们竟然会围在糕点房，还津津有味地看陶先生做点心。
&ldo;既然徐程来找你们了，你们赶紧回去吃烤鸭吧。
&rdo;陶先生笑道，&ldo;看来这次，小徐要好好露一手了。
&rdo;徐程挠了挠自己的头：&ldo;陶先生，你可别取笑我了。
我不过三脚猫的技术，怎么可能会露一手。
&rdo;话虽如此，但是金栗看他切开烤鸭的时候，宛若庖丁解牛。
徐程双手放在烤鸭上，收起了往日的憨厚，脸上多了几分认真严肃。
这只烤鸭还冒着热气，看起来温度并不会低。
但是徐程的双手像是感受不到温度一样，放在烤鸭身上。
&ldo;头盘，脆皮一口酥。
&rdo;徐程煞有其事地介绍，随后，将一口酥放在了餐桌上的玻璃转盘。
脆皮一口酥，选自鸭子身上，一块烤的焦脆的皮。
那块皮和别的皮不同之处，在于这皮中的含油量比较多，所以更能突显鸭皮的焦脆。
这道头盘所配合的蘸料，有白糖和辣椒酱。
白糖能凸显脆皮的鲜美，辣椒酱能给予味蕾刺激。
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