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第 368章 麻婆(第5页)

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三间街房自家住了一间,另两间仍然续租给原本的一家羊肉店和一家豆腐坊。

四掌柜的就到廿里外的马家碾,替一家榨房当起管事,每天早出晚归。

白天她用针线打发寂寞,终日紧闭门户,过着甜甜蜜蜜的岁月。

遗憾的是她没替四掌柜的生下一男半女。

第二年的春天,她的小姑淑华,因为和二嫂吵嘴,赌气离开了爹娘,投靠她的四嫂。

从此姑嫂相依,日子有了欢声笑语。

马家碾一带,尽是油坊。

成都附近的三角地带的人,多半从事油菜的种植与榨油,称为菜子,这些菜子,又多半集中在马家碾榨油。

四掌柜生性和善,待人亲切诚恳,一两年后,他已由秤油、发油的管事,升为採购、推销及收款员了。

只要是他经手的事件,对那些穷苦挑伕异常体恤、仁慈,绝不使苦力白赔血汗。

她家住的地方是马家碾进城必经之路,那些挑伕大都把这儿当成中继站,他们为了感念四掌柜的待人厚道,经常送点自家的小东西回报。

虽然他俩再三推辞,但是穷苦的人,礼轻仁义重,于是收了之后,巧巧总是左边店裡买点羊肉,右边店裡买点豆腐烧上一盘,再配两样小菜回赠。

这样的幸福生活,刚刚度过了十年,不幸的命运却降在她身上,光绪二十七年七月十五日,四掌柜在金堂马家渡翻了船,从此她失去了心爱的丈夫,从此她幻灭了人生的美梦。

淑华看她孤苦伶仃,加上十年相依的情感,虽然自己都十九岁了,可怎麽捨得离弃处于困境又极为疼爱自己的四嫂而出嫁呢?当然出了这种状况之后,陈家、温家都曾派人要接她俩回去,但都被她们严词拒绝,她俩知道那碗闲饭,并不容易享受。

刚开始,娘家婆家虽然也有些微的接济,但是杯水车薪,姑嫂俩为了生活,不得不面对现实,打开门户,为生计而打拼。

她俩都做得一手好针线,能剪会裁,可附近人家,都非豪门钜富,除了过年,平时很少添製衣物,想专靠这门手艺吃饭,不上算!

幸好这个中继站每天依旧人来人往,那些种植、榨油的「菜子」,卖苦力的油担子「挑伕」,不管是过去熟识或才见面,全都感念以往四掌柜的善待,看她们打开店舖,每天仍来歇脚。

有些带点米,有些带点菜,空手的就在隔壁两家店,买点羊肉、豆腐,洗洗弄弄,等巧巧来上锅一烧,就可饱餐一顿。

大家故意省下一口,就足够姑嫂早晚两餐而有馀。

这些诚挚的情谊,不但鼓舞了巧巧枯萎的心灵,而且更使她练就出一种专烧豆腐的绝技。

在众口宣扬声中,巧巧所做的臊子(羊肉)豆腐美名,竟然传遍了川西一府十馀县。

凡是过去认得四掌柜的,总是想方设法,提点礼物上门看望,目的仅在一嚐她的烧豆腐手艺。

四掌柜的老东家,认为巧巧姑嫂既然都表明守贞不嫁,又不愿返回娘婆二家,再三劝巧巧继子成祧(继承为后嗣),以娱晚景,并好意借予资金帮助她开店当炉,一展烹调专长。

那时正是光绪卅年,社会风气保守,妇女抛头露面,谁能避免旁人指摘?温陈两家亲友认为是奇耻大辱,陆续登门,一力劝阻,但她俩意志坚定,店日日照样开,豆腐仍天天烧。

后来乾脆向两家声明,只要拿出五千两银子「生息」,她就关店歇业。

提到要钱,兄弟妯娌就只好闭口裹脚。

从此姑嫂打起精神,一心一意招呼生意,嫂嫂剁肉烧菜,小姑擦桌洗碗。

她俩行得正,坐得端,长期事实表现,人们内心才慢慢由轻视而转变为敬重了。

宣统二年,她三哥把十二岁的次子带回成都,正式过继给巧巧为子,可惜因为不是自己亲生又忙于生意疏于关爱,结果十六岁那年,偷偷跑上部队当了一名副官。

就这样,年复一年的,店面扩大了,生意兴隆了,但她俩的青春也就在「一双小小的金莲」,急速的挪移中慢慢的流逝了。

为了避免闲言,店中「一无应门五尺之童」。

豆腐、羊肉,要客人自行购买,客人所付火费、饭钱,姑嫂多寡不争。

她俩由于操劳过度,民国二十三年,淑华首先病倒,万不得已找了一位远房族孙前来帮忙。

结果一年之间,姑嫂先后去世。

生前,有人叫她巧姑娘、四少奶;又有些人叫她陈四嫂、掌柜娘。

麻婆是她死后挣出来的招牌:麻,是别人对她美丽娇俏的怀念;婆,是别人对她年高德邵的尊称。

而麻婆豆腐竟成为四川出色的名菜,谁又能晓得这碗豆腐的背后,却有着数不尽的辛酸与奋斗,流不完的眼泪与汗水哪!

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