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接过海碗，也没往桌上放，凑着嘴就喝。
这碗香肉汤，热气腾腾，谁都看得出滚烫无比，穷和尚端着就喝，好像越喝越有滋味，连汤带肉，往口里直吞。
等跑堂的送上酒来，一大海碗滚烫的香肉汤，已经进了穷和尚的肚里。
跑堂的放下酒壶，穷和尚也正好放下海碗，就抓起一把酒壶，对着嘴灌。
跑堂的回身就走，接着端来了一盘炒虾仁，一盘红烧蹄花，放到桌上，正待退下。
穷和尚招招手，叫道：“堂倌，慢点。”
跑堂的可不敢再得罪他，问道：“大师父有什么事？”
穷和尚笑道：“添酒。”
跑堂的讶异地道：“小的方才已经给你老添来了。”
穷和尚笑道：“你添来的酒，都已经流进我穷和尚的肚里去了，你再送两斤来。”
他喝酒比喝水还快，转眼工夫，就喝下了四斤花雕，他一边说话，也没和祝靖客气，双手端起一盘炒虾仁，用筷子一阵乱拨，像风扫落叶，唏哩呼噜连吞带咽送下肚去。
放下空盘，又把一大盘红烧蹄花移到面前，正好跑堂的又送上两壶酒来，穷和尚连忙仰手去接，一面说道：“快拿来。”
接过酒壶，又直着脖子就喝。
他好像永远吃不饱一般，眨眼工夫，又把一壶酒喝完，掳掳袖子，拿起竹筷，开始狼吞虎咽地吃着红烧蹄花。
这是他自己说的：“肉要红烧酒要醇”
红烧肉自然最合胃口了。
邻居几张桌上的食客，都被穷和尚的惊人食量，看得目瞪口呆，大家几乎忘了吃喝，只是看他一人表演。
祝靖等了许久，那位神秘老人一直没来，先前，他还认为这穷和尚出口成章，一定是一位游戏风尘的诗僧，自己闲着没事，可以和他谈谈诗文。
哪知穷和尚只顾吃喝，忙个不停，而且吃相之馋，俗不可耐，愈看愈觉俚鄙，索性转过头去，凭栏看着街上景色，心中大是不耐。
这要换在平时，他早已起身走了。
如今一来那位老人家对他有传艺之恩，二来，他也渴望见见那位神秘的隐身老人，因此只好耐若性子乾等。
一大盘红烧蹄花，转眼盘底翻天，穷和尚敢情觉得太油腻了些，舌头咂咂嘴唇，打饱嗝，伸手抓起酒壶，又喝了两口。
跑堂的又端着一个大圆盘的鸡丝火腿鱼翅羹送来。
穷和尚放下酒壶，伸了个懒腰，摸摸肚皮，笑道：“看来差不多了。”
跑堂的心中暗道：“你早该差不多了。”
但口中却连应了两声“是”
陪笑道：“大师父可是吃不下了。”
穷和尚眯着眼睛，傻笑道：“我自己点的菜，我总得把它吃下去。
再说，难得有人请我大吃大喝，光是这盘鱼翅，就得化一两二钱银子，不吃岂不可惜？”
敢情他酒也喝得差不多了，眯着眼睛，连说话都有些不大清楚了，跑堂的看他望着自己傻笑，心头有些发毛，不敢和他咯索，正待退走。
穷和尚道：“堂倌，再给洒家来两斤花雕。”
跑堂的吃惊道：“你老还要添酒？”
穷和尚手里拿着酒壶，说道：“这里已经不到半斤了，没有酒，这盘鱼翅羹如何送得下去？”
跑堂的这一阵子，上菜添酒。
差不多只伺候他一个人，闻言连连点头道：“好，好，小的给你添酒去。”
穷和尚道：“慢点，你别以为穷和尚喝醉了，酒里可以兑水，告诉你，只要掺上一滴水，和尚都吃得出来。”
跑堂的道：“大师父放心，小店规规矩短做生意，酒里哪会掺水？”
穷和尚挥挥手道：“去，去，不掺就好，还不快去把酒拿来？”
跑堂的果然又送来了两壶酒，前后已是八斤。
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