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秦溪无奈,只能暂时抛下手里的活儿带他去找罗永成。
“经理在药膳厨房。”
在服务员指路下,秦溪和秦海走向药膳厨房。
“枸杞最后再放,不然汤里甜味太重。”
刚走到厨房中间,秦溪就看见罗如楠打算把枸杞倒入淮山排骨汤里。
“哦对对对,这锅排骨汤才刚炖上没多久。”
罗如楠慌张地去捞汤里的枸杞,秦溪说话间她已经倒了半碟子下去。
“慌什么呢!”
秦溪奇怪。
罗如楠学习刻苦,学习期间光是笔记就记了整整几大本笔记本,根本不是会犯这种低级错误的人。
还能为什么呢……
秦溪很快就看到了角落里站着的罗永成和司徒玲。
司徒玲手持摄录机,正在拍厨房里的场景。
“司徒编辑提出要拍摄素材,不知道是不是因此影响了罗同志。”
罗永成有些忐忑道。
摄录机在国内那可是个很少有机会见的新玩意儿,被摄像头对着,罗如楠这才紧张得手足无措起来。
“没事。”
秦溪摆手。
“我刚好有问题想请教秦老板。”
司徒玲举着摄录机靠近秦溪,语气里充满了惊叹:“我注意到院子里那几十个砂锅都不一样,是不是不同的汤对锅就有不同要求?”
不愧是专业美食板块编辑,问得问题也相当专业。
不像是上回来的本地记者,没问几句就引导秦溪说家里的情况。
司徒玲专业,秦溪就乐得多解释两句。
先领着司徒玲进厨房里,介绍了桌上已经配好的十几种药材和鸡肉。
看似只需要把所以材料都活到一个锅子里炖煮的药膳汤,司徒玲没想到其中还有这么多讲究。
港市人也喜欢喝汤,但追求的更多是汤的作用。
秦溪餐厅的药膳汤,保证药材作用同时,最大程度得先让味道好。
其中锅子很重要,放材料的顺序,都能影响其味道。
司徒玲听得瞠目堂舌,好像第一次接触美食行业的新手一样,老老实实听秦溪解说着。
后来,她总算知道为什么餐厅的生意能好得这么不像话。
美食,美在前食在后。
只有用心创造让人吃下觉得美好的食物,那才能称得上一句美食。
越是听秦溪说得越多,司徒玲就越想邀请秦溪去港市电台做一期寿北美食的介绍。
而后她就提了出来。
司徒玲提得干脆,秦溪拒绝的也相当干脆。
“秦老板你再考虑考虑,去港市的所有费用由我们杂志社报销,你可以趁机带家人去港市旅游,所有证件我们都可以帮忙处理。”
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