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《作工章程》那方红纸,如同一位沉默而公正的裁判,立在柳记豆腐坊的粉墙上。
起初的些许不适和嘀咕,如同投入湖面的小石子,激起几圈涟漪后,便渐渐归于平静。
取而代之的,是一种悄然滋生的新气象。
规矩立下了,便要执行。
玉娥深知,自己必须以身作则。
她不再像过去那样,凭着感觉和情分随意指派活计,而是按照章程里初步划分的工序,将任务明确到人。
磨浆组由经验丰富的赵秀云负责,带着一个新人专司其职;点卤、压制这等核心技术环节,依旧由玉娥亲自把控,但她开始尝试着让王彩凤在一旁学习、打下手;晾晒和包装区域,则交给了韩春生和赵小云,并明确了每日翻动、检查的时辰和标准。
起初,韩春生还有些毛躁,一次因与赵小云交接不清,导致一批豆腐皮晾晒过了火候,边缘有些发干。
按照章程,两人都被记了一次疏忽,扣了相应的工分。
玉娥没有姑息,当着众人的面执行了规定。
韩春生脸上挂不住,憋红了脸,却也没再像以前那样顶嘴。
赵小云则偷偷抹了眼泪,之后干活更加小心翼翼。
然而,当月底结算工分时,情况发生了变化。
赵秀云因为负责的环节从未出错,还主动协助质检,工分最高,拿到手的工钱比往常多了不少,脸上笑开了花。
韩春生虽然被扣了分,但他力气大,磨浆组的辅助工作做得又快又好,加上后期包装质量有进步,玉娥按照章程给他加了鼓励分,算下来收入并未减少,反而因整体效率提升,作坊效益好,基础工钱还略有上浮。
他捏着那叠比预想中厚实的票子,原先的那点不服气,也化作了挠着头不好意思的憨笑。
王彩凤看着这一切,心中那点“多事”
的嘀咕也散了。
她是个明白人,看出这玉娥丫头办事公道,赏罚分明,跟着这样的东家,只要自己肯下力气、守规矩,就不会吃亏。
于是,她做活愈发仔细,甚至在晾晒腐竹时,自己琢磨出用细竹竿轻轻拨动,使其受热更均匀的法子,得到了玉娥的公开表扬和加分。
一种奇异的平衡与秩序,开始在豆腐坊内形成。
每个人都知道自己该做什么,标准是什么,做好了有何好处,出了错要承担什么。
少了推诿扯皮,多了专注尽责;少了背后抱怨,多了明面竞争。
虽然依旧忙碌,但那是一种目标明确、有条不紊的忙碌,效率在潜移默化中提升,产品的品质也愈发稳定。
这一日,黄昏时分,一天的活计基本忙完。
韩春生和赵小云在清扫晾晒场,赵秀云和王彩凤在清理灶台、清点工具。
玉娥站在作坊门口,看着夕阳余晖下井然有序的一切,心中感慨万千。
不过月余时间,这作坊仿佛脱胎换骨了一般。
她回想起不久前自己还像个无头苍蝇,疲于奔命却处处漏洞,如今虽不能说高枕无忧,但至少方向清晰,心头敞亮了许多。
这一切的改变,都离不开一个人。
她的目光不由自主地投向里间。
秦远山正伏在小桌后,就着窗外最后的天光,核对着一叠新到的原料单据。
他神情专注,侧脸在暮色中显得清俊而沉静。
是他,在她最迷茫的时候,提出了“规划”
和“制度”
;是他,在她面对母亲阻力和贷款难题时,始终坚定地站在她身边,为她出谋划策,奔走筹措;也是他,将这繁琐的管理条陈,一点点梳理成可以落地执行的章程。
一种混杂着感激、依赖与更深沉情愫的暖流,再次涌上玉娥的心头。
她轻轻走过去,倒了一碗温水,放在他的手边。
秦远山抬起头,见是她,眼中自然地流露出温和的笑意。
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