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这老板,能处!

“这道菜终于成了我做不了的样子。”

“做不了没关系,吃不了那才遭了。”

“多少钱一碗啊?”

大家一边拍照,一边交流。

景婳拿出黑板,笑道:“十块一碗。”

一碗份量不多,价格看似低,但她肯定不会亏。

靠这个肯定不能饱肚子,那还不如小碗小碗地卖,能卖给更多的人就好了。

她的任务也能往前挪动一点点。

围观全程的食客们表示,这个价格,值。

光是切菜的手艺,就能让它的身价倍增。

而且,这本来就是一道历史悠久的名菜。

姚一诺当即要了一碗。

她平时喝汤,都是一口干。

这次却舍不得。

她亲眼看这道菜从无到有,做出来有多不易,多费心思。

轻轻喝下一勺,汤底鲜美,豆腐清香沁人,口感软嫩清醇。

爽口的配菜更衬出豆腐的有行若无形,入口即化。

有位老人家道:“我感觉,比我之前喝过的都好喝。”

其他老人家搭话。

“真的吗?太好了,这十块钱花得值。”

“万万没想到,我会在小吃摊吃文思豆腐,之前都想象是在精致的庭院里,优雅地品一口哈哈哈!”

“主要是厨师能不能做,做得好不好,跟在哪儿吃没关系。

就像景老板的小吃摊,能做,还做得好,大家就喜欢。”

“再名贵的菜,也是服务于人啊。

小吃摊的烟火气,是其他类型的餐饮比不了的。”

老人家们抒发感慨,陈小洁和姚一诺这两个学生也在聊天。

陈小洁道:“我可以把今天的经历写成作文,题目我都想好了,《手里有刀,哪里都是舞台》。”

姚一诺毫不留情吐槽:“我看老师看到这个标题,会举起手里的刀对准你。”

景婳做完了菜,只用舀汤,特别清闲。

耳朵听着不同年龄段对这道菜的感受,她自己也颇有感触。

她喜欢这道菜。

她认为,这是特别具有华夏韵味的一道菜。

不说背后的历史故事,就光说制作和呈现吧。

内敛的华夏厨师在这道菜上,不是明晃晃地将食材雕出花,那样太张扬了,而是选择用最直接的方法不动声色地表现。

做菜人的刀工,在细如发丝的豆腐上已经体现得淋漓尽致。

不懂玄机的人,一看到这道菜,大概就会问是怎么切出来的,怎么会切得这么好。

在这一刻,制作的厨师已经达到了“炫”

的效果,既是炫耀自己,也是炫耀这道饱含心思的菜。

真的很可爱。

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