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第108章
李大厨来建材市场干什么？
林凡有些好奇地凑了上去，笑呵呵地打了个招呼。
“李大厨！”
“呦呵，这不是林兄弟吗？也来建材市场？”
林凡点点头：“嗯，买点材料，做些地笼，准备回去抓点蝲蛄。”
“你要抓蝲蛄？”
李峰瞄了一眼林凡车斗子里的东西，“正好我们那边也要一些。”
“你是不知道，最近县里来了几个南方领导，就吃好咱们这边的蝲蛄豆腐了，特意把蝲蛄豆腐定成了招待菜。”
林凡笑了笑：“那也用不了多少吧？”
“咋能呢！”
李峰笑了笑，而后看向钢铁厂方向，“现在国家那边提倡先富带后富，东北这边重工业多，要把一部分重工业输出到南方去，还要给南方培养些人才。”
“这不，钢铁厂那边昨天刚来了个小两千人的团，县里为了弘扬东北老大哥精神，就把他们的负责人全都扔我们那去了。”
“他们负责人听县长介绍蝲蛄豆腐时，眼睛亮的都能当灯泡使唤，我估计，这道菜要坚持上一阵子了！”
“你那边要是抓到了，只要保证鲜活，就全都送我那去！
只要不超过五千斤，我都能吃得下！”
正宗的东北蝲蛄豆腐，是把新鲜的蝲蛄放进水磨中磨碎。
再用滤布过滤出渣子，只留下最为细嫩的汁水。
然后在通过蒸煮的方式，制作成鲜嫩的蝲蛄豆腐。
一般来说，五六斤蝲蛄，才能做出一大碗。
两千多人......
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