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新年手头钱多,请客吃饭的人也多,镇上的酒楼生意自然很好,好多鱼味美价廉,天天客人爆满。
等位的人多了,就有不耐烦的人,见街上还有两家新开的烤鱼店,虽然不知道味道如何,但人家不用等位,而且因为新开业的缘故,菜品定价比好多鱼低,便抱着尝一尝的心态去了。
贺大年刚开始见门外排队的食客离开还有点焦虑,等过几天,听店里的客人说那两家店口味不行,比好多鱼差得远,就是请他们吃都不想再吃第二回,这才放下心来。
不怕东西不好,就怕别人比你好啊。
有了对比,食客们就更清楚好多鱼的好处了。
价格相差不大的情况下,谁不想吃更好吃的呀。
至于打价格战,爱打就打吧,好多鱼定价本来就不高,他们要是拼命压价,这生意根本赚不了钱,不赚钱还开什么店。
于是,半个月过去,被吸引过去的食客又都回流了。
就在贺大年松了一口气的时候,街上又多了一家烤鱼店,就挨着他们好多鱼开的。
原先那家酒楼是卖南菜的,生意马马虎虎,好多鱼开张后,烤鱼味道时不时飘过去,他们店里的客人坐不住,便都跑过来这边吃了,生意日渐萧条。
苏含玉见状,还跟贺大年提了一句,让他多留意一下,若是隔壁开不下去,他们把酒楼顶过来,扩大一下店面面积,免得食客等位等太久。
没想到人家菜品一转,也卖起了烤鱼。
卖烤鱼也就算了,这街上已经有两家跟风的了,不多他们这一家,可他们竟然起名叫“好哆鱼”
,不光念起来跟他们店名一模一样,就连招牌上的字形都弄得跟他们店差不多,“哆”
的口字小得几乎看不见。
若是不知道的,提起好多鱼,人家哪里分得清是哪家,这好口碑岂不是得分他们一半?真是岂有此理!
更过分的是,他们店小二居然还跑过来跟他们这边等位的食客说,隔壁也是好多鱼,还不用等位,手段忒恶劣!
贺大年不得不找了两个小二来拦他们的小二,自己则找上好哆鱼的掌柜交涉。
不找不知道,一找吓一跳。
原来隔壁酒楼已经转手卖掉了,掌柜不是原来的掌柜,而是他认识的一个食客!
掌柜是个三十多岁的妇人,徐娘半老,风韵犹存,开年之后每天都带着食盒到他们好多鱼来,每次点不同口味的烤鱼,说是她婆婆特别爱吃,但因为卧病在床,没法来店里,她只好带回去。
贺大年见她孝顺,还吩咐厨房给她多添点底菜。
如今一看,还有什么不明白的!
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