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“奶,你就留下吃饭吧,今晚孙儿给你做饭。
一点钱而已,用了再挣。”
见奶奶有些松动的意思。
李耘阳立马喊了声。
“爷爷,待会儿咱家炖猪肉,蒸肉包子,你跟我奶可不能走,必须都留这里吃啊!”
人嘛,哪有不喜欢吃肉的一听大孙子这么说,李老汉立马配合着嚷嚷道。
“老婆子,这都是咱孙儿的一片心意,今晚就在这吃。
都四十多了,还不能享享儿孙福!”
最终,奶奶又被一双双可怜无助的小眼神盯着,最终松了口:“唉~奶奶就依孙儿的!”
李耘阳听闻奶奶终于松口,连忙对着蹲在一旁看热闹的李大山开口。
“爹,选头三十多斤的小野猪,烧毛洗净剁块。
家里的锅不够,就分开拿去二叔小叔家去炖,让娘再拿些姜块、水葱放进去一起炖。”
“娘,把今早买的面粉倒出一多半,咱们待会包肉包子吃。”
“二婶,你去拿些草木灰放在清水中泡着。”
二婶一愣,以为自己听错了,忙询问。
“小阳,确定是泡草木灰?”
李耘阳点头。
“是的,二婶,需要草木灰泡出的清水。”
李耘阳见三婶怀孕挺着个大肚子,就让其等着吃饭。
对着身旁的奶奶说道:“奶奶我们去和面。”
“哎,好,都听我大孙儿安排。”
奶奶也是爽快人,答应了就不再扭捏。
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李耘阳带着奶奶和母亲,到了屋内把早上买来的二十斤粗面,倒出了十斤在盆里。
这又让老人一阵心疼,最终还是没扭过李耘阳。
因没有酵母,李耘阳只得先用温水揉面,揉了几下因今天太累,胳膊实在提不起劲。
揉面的活就被母亲李氏接手,李耘阳只负责加水。
揉制过程中,李耘阳找来了粗细合适竹子来当擀面杖。
二婶将草木灰水端来后,又去烧火煮水。
接着揉面的活又被奶奶接手,李氏去把清洗桌子,没有面板只得用桌子当面板。
没多久母亲就回来了,桌子被二叔三叔抢着拿去洗了。
接着就是给肉馅调味,取出两斤多肉馅,准备做些猪肉大葱馅肉包子,剩下的一半肉馅加了大葱姜沫四斤多剁碎的荠菜。
最后放入盐巴调味,搅拌。
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