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香槟其实是个专有名词，准确的分类其实是起泡酒，因为农业保护制度，只有法国香槟区产的才能叫香槟——这有点像老花包和lv之间的关系，虽然所有的品牌都可以出老花包，但提到老花，你还是会优先想起lv。
不过杜先生根本不同意，他说：“我投资红泥就是为了拥有一款只属于我的葡萄酒，如果人人都能在便利店买到，那我为什么要花钱？”
“所以我想买回你的股权。”
权西森道。
其实投资一个小酒庄是很便宜的，最早的时候几十万就能搞块地，当地政府还会大力欢迎。
他听马勤远讲过，二十年前他们还觉得挺对不起那些来投资的人的，贺兰山上什么水路电路都没有，人家想种个葡萄，还得自己花钱拉水电，政府都觉得不好意思，于是怂恿村民们一起帮忙，人工免费，投资人出个成本就行……
而权成飞是那批人里最大方的一个，于是就成了当地政府的大恩人。
然后随着gdp的增长，投资一个小酒庄的价格从几十万变成几百万，再到几千万。
杜先生就是那个时候注资红泥的。
他名下的企业有很多，包括并不限于酒店、餐厅、旅游业……依着他的话，红泥根本不愁没有销路，然而权西森要考虑的并不单单只是红泥，他在考虑的，是整个贺兰山。
疫情两年之后，葡萄酒的实体店经销商就撑不住了，开在北上广深四地的还好，依然有客流量，但二三线城市则因为时不时的封城、以及消费者在后疫情时代的谨慎，导致大量的店铺倒闭，彻底封死了精品葡萄酒的扩张道路。
食品饮料行业不一样，想要培育市场，必须要靠当地商家出一份力的。
尤其是二三线城市，资源远没有一线城市那么多。
很多地方，国产葡萄酒的爱好者只靠一间小店聚集着，时不时举办一次品酒会，就足以拉来更多的客人，并带起线上的销售。
可是把销售压力放在这些经销商身上，是非常不道德的。
他需要更大的大腿参与到这个行业里。
比如那些做啤酒的品牌。
老牌企业需要新产品来注入活力，有完整的生产线、销售链，小酒庄可以提供新思维和技术支持，而中国的葡萄酒产区则需要消化存量……
他并不确定这是不是个好主意，可是总得去试试，因为还有时间、精力、以及足够的金钱去想这些的，可能只剩下他这种家里有矿的年轻人了。
他最大的问题其实是孤立无援。
他很平静地跟杜先生说：“我非常感谢我爸去世后你帮衬了我一把，介绍足够多的资源给我，不过我有我的计划。
时代在变，仅靠高端产业是拉不起来这个行业的，所以希望你能退一步——”
他也没办法直接说，那些旧思维全都过时了，世界在变，市场在变，消费观念也在变，一直墨守成规，是注定会死的。
杜先生只是眯着眼睛坐在那里，微笑着，没说话。
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