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第18章(第2页)

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真要说最要费心的,其实是蜜浮酥柰花...似乎古今中外都一样,甜点这东西大部分都精细。

这道蜜浮酥柰花,‘浮酥’指的是牛奶炖煮过后表面那层奶皮,用特殊的炖煮法,中间不断扬起炖煮的牛奶,连续煮上四个时辰左右,就能有厚厚一层、非常蓬松的奶皮子了。

用这样的奶皮制成茉莉花状(柰花就是茉莉花),然后漂在蜂蜜中就成。

听起来不算很难,可这个时代要制作这种奶制品本身就是对厨师的挑战了!

至于最后的饮子,砂糖绿豆甘草冰雪凉水,名字很长,也就是加了糖的绿豆甘草水而已。

因为有‘冰雪’的后缀,所以应该还加了一些冰——如今正是盛夏,这样一壶外壁都沁着细细水珠的饮子,倒是最有吸引力。

如果以一个宫女的标准,这些餐食无疑是大大超过了。

别说蜜浮酥柰花这种费时费工的了,就是看起来相对不惹眼的缕肉羹、炊羊,也是她们这些小宫女吃不到的。

她们平常吃荤,还是多吃些边角料,又或者不那么好的肉。

看小宫女将这些拿出来,满眼的渴望就知道多有吸引力了。

素娥叹了口气,给这个帮自己提膳的小宫女,还有同桌的宫女说道:“菜肴这么多,我一个人也吃不下,大家一起尝尝罢。”

“这可大大超过咱们的份例了...这陶掌膳是在交好素娥你么?”

同桌的都挺高兴的,毕竟是吃好吃的呢。

有人尝了炊羊,赞过之后就问道。

“大约算不得交好吧,我听说凡是得了红霞帔,初时御膳房多给好食...到底是御膳房特意做的,比咱们平时吃的好多了!”

宫里都很势利的,但凡得了一点点好,其他人都会围拢过来。

现如今素娥成了红霞帔,红霞帔算个什么?其实连贵人都算不得,本质上和普通宫女没什么不同。

只能说是拿到了一张进入后宫的入场券,到底能不能进入后宫,还要看后续。

可就是如此,已然不同。

披上只有内外命妇才能用的霞帔,即使她们还不是有品命妇,也算是‘候补’了。

她们的前程有了更大的‘可能性’,而御膳房也就是为了这一点点可能性在结善缘。

就算将来素娥没起来,他们也不亏,不过是几道菜而已。

大部分人这个时候都是恭维素娥的,除非她今后就被皇帝抛到脑后,那很长一段时间后倒是会有人落井下石——人就是这么奇怪的生物,追涨杀跌、落井下石是常性!

之前只是普普通通地过也就算了,要是有机会鲤鱼跃龙门却没跃过去,那一般曾经的平静日子也不能过了。

“这些菜色算什么?恐怕御膳房还不知道素娥得了赏赐哩!

要是晓得素娥有赏赐,怕不是得拿更好的。”

“红霞帔得赏赐的可不多,何况是那么多金子彩缎的!”

五十两金子,以如今的行情就是四百两银子或四百贯钱,凭素娥的俸禄,就算一毛不拔全存下来,也得八年才能积攒下来。

更不必说那些彩缎了,‘缎子’算是比较高端的丝织品了,在绫罗绸缎等丝织物里,缎是最光亮柔顺的,而这也是它脆弱的根由。

华丽柔顺是因为‘浮长线’最长,而这也导致缎最容易勾丝。

华丽又脆弱,这就是奢侈品的‘标配’,没理由卖的不贵。

如今东京市面上品质中等的缎子也要四贯左右一匹,宫中就更贵了——这也是宫里面的传统,东西总比外面卖的贵。

表面上看是东西需要从宫外带进来,得多过几道手,实际上何尝不是宫廷内自成一国,购买力不同的体现呢?

哪怕就按宫外的价格计算,五十匹彩缎每匹四贯钱,那也是二百贯。

加起来六百贯钱,素娥算是一次拿到12年的工资了。

这也是她之前不去想以后,内心渐渐平静的原因。

要知道别的红霞帔最怕的就是一次之后,自己就被皇帝抛诸脑后了。

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