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到了这里,郭敞就将竹篙交给了那内侍,他当然早就看到了素娥提着的食盒,就问道:“这带的什么物件,还特意提来?”
素娥垂下头递过食盒:“禀官家...人都说‘礼尚往来’,前日官家赠了妾一盒香料,妾也要还礼。
妾没有同样珍贵的好东西,便是有些钱财,要么是宫廷给的俸禄,要么是官家当初赐予,说到底都是官家恩典,哪能拿出来。”
“妾无所有,只能亲手做两样点心,想是宫里从未做过的,赠给官家尝尝鲜。”
郭敞那和香料确实是‘赠’,而不是‘赐’。
甚至郭敞自己都没有意识到,这时听素娥说了才有一种后知后觉的明悟。
郭敞一言不发地打开了食盒,见了里面的点心又是一叹:“怎么就这么巧了,做得这样好看的果子?”
他首先看到的就是琉璃果子,那外形确实出色。
深粉色仿佛是还未打开的荷花花苞,顶心淋下的一点儿桂花蜜仿佛是花蕊,又仿佛是金粉,有画龙点睛的效果。
“这是什么做的?这样好看?”
郭敞取出琉璃果子,其实船上也备了吃的喝的,但他这时候自不会提。
只是说:“倒是与今日这荷花荡相宜。”
“是琉璃果子,取琼芝菜与紫苏水做的。”
素娥回道。
“紫苏水?朕记得紫苏熟水倒不是这个颜色。”
紫苏熟水是夏天常见的饮子之一,‘未妨无暑药,熟水紫苏香’说的就是这个。
紫苏有‘辛散之气’,可以祛除身体里的‘寒湿’,中医又讲究‘热养生’,正要借助三伏天的热来除寒除湿,所以这个时候食用紫苏养生正好!
也是因为这个原因,郭敞最近也喝过紫苏熟水,吃过紫苏做的食物,是有印象的。
“干紫苏叶煮水,用些酸的,酸橙汁、枸橼汁,又或者醋,只要一点儿就能叫褐色的紫苏水变成这种颜色。”
素娥说了又有些不好意思地道:“原来用酸橙汁、枸橼汁应该更好,多一种清香。
可如今宫里也没有这些了,只能用了果子醋。”
郭敞尝了尝:“已经很清香了,桂花蜜足够香,紫苏也有淡淡的香气...味儿也好,倒不是那等中看不中吃的果子。”
说实话,郭敞一开始见这琉璃果子这么好看,赞叹之外也不觉得这个会很好吃。
就像宫里很多做了造型的‘看盘’一样,就是拿来看的,非要吃的话,味道都不会太好。
但吃着这琉璃果子,倒是很清甜爽口。
这琉璃果子又不大,他能一口一个,还吃到了里面的一瓣荔枝肉,滋味更丰富了。
其实这就算是一款果t肉果冻了,素娥觉得味道还不错,但始终是观赏性大过了食用性。
不过在郭敞这里却不这样认为,主要是这种体验都是和过往经验对比出来的。
宫廷岁月042
琉璃果子后还有抹茶乳酪,郭敞一看一闻就知道了:“这是用了茶粉?这股茶香不错,夏日吃着好!
怎么就没人想过要用茶来做果子呢?”
“刚刚是荷花,现在又是荷叶了。”
手拿着一只小银匙,还未下匙,郭敞忽然道。
素娥之前用的是四瓣海棠形的模具没错,可大而化之地看,确实也可以看做是荷叶。
再加上脱模后表面的纹路,虽然不是故意的,但看起来真有些像荷叶的叶脉呢!
吃了第一口,郭敞就忍不住挑了挑眉。
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