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郭敞吩咐了一声。
‘北苑茶’之名来源于大燕统一天下前，南方的某个割据政权。
当时这个割据政权统治范围包括了闽地，就让建州进贡优质茶饼了。
其中一些茶园因为生产的茶最好，有一个专门的‘北苑使’管理它们，每年都要进贡规定量的茶叶呢。
这些茶园出产的茶叶自然被称之为‘北苑茶’，等到大燕一统天下，建州贡茶延续了下来，北苑茶之说也延续了下来。
当然，此时的北苑茶划定的茶园已经不完全是当初那些就是了......
王志通应了声‘是’，然后就见官家不知为什么笑了一声，笑过后才忽然道：“这宫中，善于点茶的行家里手可真不少！”
王志通有些明白过来了，凑趣说道：“贵人多有好茶的，官家就是其中之一，所谓上有所好下必甚焉...说起来，高才人也点得好茶哩！”
“素娥是爱茶，但对点茶就兴趣寥寥了...她也不是不能做茶百戏、画茶丹青，就是谈不上喜欢。
她上回是与朕点过一回‘汴河山色’的，这幅图景还会自己变化，可以说是奇景了。
朕当时可惜茶丹青只能看过一时，不能像真正的丹青一样留下来，倒是素娥并不在意。”
素娥确实对此时主流的片茶，以及配套片茶的点茶法谈不上喜欢或讨厌。
她倒是能比较客观地承认，点茶和冲泡茶算是各有优劣，一个足够有仪式感，一个足够简便——这都是从流程本身来说，倒是味道，其实不用评价。
因为口味是可以培养的，谈不到高低。
现代人喝惯了冲泡茶，可能会觉得抹茶有点儿怪。
但东瀛那边正式的茶道中，用的还是抹茶，人家就不会有这种不适应的感觉。
问题是，客观归客观，素娥始终有一个更喝得惯冲泡茶的现代人灵魂啊！
对于抹茶什么的，素娥为了‘合群’，也是一直在喝的，但确实不如时下人们那么嗜好，表现在外就是连带着点茶‘兴趣寥寥’。
不过这并不影响她擅长点茶——一方面是进宫以后，做小宫女时学过，另一方面她作为司珍司的宫女，手真的很稳。
加上有画画的基础在，别说点茶了，就是点茶中最炫技的‘茶丹青’也不在话下...或许和真正的茶丹青好手没得比，但本来也没必要和人家比么。
“...素娥平日里喜爱的东西很多，但有时朕又觉得，那些东西其实和点茶没什么两样，她其实没那么喜欢，不过是不讨厌而已......”
这样感慨的郭敞却是让王志通心中又叹了一回：官家何曾在意过这样的事儿呢？如今却是越发念着高才人了。
虽说是早看出端倪的事，可见着官家一日比一日放不下，王志通心中偶尔也会不知这是好是坏。
过了几日，正如王志通说的那样，今年的‘头纲’贡茶送到了。
郭敞从中精选了四匣，亲自拿去玉殿，带给素娥。
“今岁的头纲新茶，都是北苑茶里的早春茶哩！
其中还有一匣子白茶——你先喝着看，若是喝的惯，朕叫供应司日后转拨些白茶份例与你。
你也不必担心这有什么不妥，后宫这样特供几样贡品的事也不止你一个。”
“曹婉仪的大食眉黛，蔡淑仪的暹罗燕窝菜...哪个不是特别供应的？”
此时点茶，打出来的茶沫以白为好，由此延伸出茶叶也是越白越好的取向，这才有了茶叶中的变异品种‘白茶’格外受欢迎的现象。
而和后世的‘白茶’不一样，此时的白茶真就是一种茶芽为白色的茶叶，是天然变异出来的，所以才有‘白茶’只能天生，非人力能及之说。
宫廷中就不说了，哪怕是宫外，一饼白茶也要千钱——要知道，这可不是常见的那种大茶饼，白茶基本不会做成大茶饼，一般都是做成五铢钱大小，甚至更小的茶饼！
而这么小小一枚，就是千钱呢！
即使是贡茶，里面白茶的占比也非常低！
“多谢官家...不过这茶给臣妾也算是明珠暗投，其实臣妾一直喝不出来它们好坏。”
素娥不好意思地笑了笑，还进一步解释：“若是好茶和坏茶，那自然喝的出来，可如今供应司给臣妾的哪有坏茶？都是好茶。”
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