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小燕凉拌比别家卖得好的秘诀就是最后拌作料这一环，这条街上的还有两个凉拌摊，但都是客人挑好就结账走人，作料是事先就淋在菜上的。
而小燕会将结过账的菜品重新切一次，再现场拌作料。
这样虽然耗时一些，但不少客人都愿意等。
陈争等待的时候往旁边看了看，这一看，视线就钉在一张生面孔上。
是个高大的男人，穿着宽松的黑色背心和灰色大裤衩，正汗流浃背地打着刨冰，做冰汤圆。
男人看上去不到三十岁，寸发，和不少小贩一样戴着透明口罩，打刨冰时手臂的肌肉浮现，青筋的走势充满力量感。
陈争看了看上方的招牌，小超人冰粉，没错，还是原来的那家。
但人怎么换了？
小贩也有小贩的规矩，摆摊的地方都是固定的，流动摊位也不比正经餐饮店，都是自家人在摊位上忙活，请不起外人，所以每天看到的都是熟面孔。
陈争虽然没有买过冰粉，但买凉拌菜的次数多，久而久之，也知道隔壁冰粉摊上的是一个其貌不扬的矮个子中年男人。
也许是留意到陈争的目光，男人转过脸来，两道视线在喧闹的人群里撞个正好。
男人眼神锋利，轮廓深邃立体，直视人的时候，目光就像一叶飞过来的刀。
一瞬间陈争察觉到这眉眼似曾相识，但还来不及细想，男人已经咧嘴笑起来，眼中的冷意消失无踪，就像刚才只是陈争的错觉。
“哥，买冰汤圆吗？”
看着小燕将打包好的凉拌菜递给陈争，男人招揽生意道：“只吃凉拌菜不咸啊？”
陈争打算回家煮个粥。
男人像是看穿了他心中所想，大喇喇地说：“煮粥多费劲？这天气热得慌，煮好了还得花时间等它凉。
不如来碗冰粥？”
倒不是男人推销得好，陈争忙了一天，闲职归闲职，精神上的损耗一点不比在一线少，想想煮粥晾粥，确实麻烦。
他看了看摊子上的盒子罐子，都是普通的冰粉配料，男人继续游说，话中带笑，“来一碗呗。”
已经有其他客人上前，问冰汤圆加水果多少钱，但男人的视线仍旧停留在陈争脸上，好似只有他一个顾客。
“问你多少钱！”
客人不耐烦了。
陈争一扫价目表，帮男人答道：“十二。”
又对男人说：“一碗冰粥。”
男人笑着拿过塑料碗，“一碗冰粥，十块。”
陈争扫码付钱，看到收款账户叫刘某超，头像也是平日里见过的中年矮个男人。
这新来的是老板的亲戚？
男人麻利地做着冰粥，这所谓的冰粥其实没有大米，一勺一勺舀进碗里的是少量冰汤圆和西米，再叫上刨冰，点缀山楂、坚果等。
陈争在男人舀花生碎时阻止道：“不要这些。”
男人指了指其他配料，“这些呢？”
陈争说：“都不要。”
男人放下干勺，“糖浆要哪种？草莓、蓝莓、西瓜、橙子……”
不等他介绍完，陈争说：“只要一勺红糖。”
男人照做，却笑道：“口味真朴素。”
陈争没接话，男人递上冰粥，“尝尝，不够味再加。”
陈争没有这种习惯，让他直接打包。
此时正是小吃巷生意最好的时候，小贩们个个像上了发条，生怕动作慢了耽误赚钱，唯独男人悠闲地摆弄着塑料袋，甚至给它打了个漂亮的蝴蝶结。
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