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第987章
“这样啊。”
祝淑梅缓缓点头,说道:“教你可以,但你今天只能在旁边看,不能上手,尤其不能动刀。”
“嗯嗯!”
施晴乖巧点头道:“妈,我保证只看,不上手做。”
祝淑梅这才露出笑容,招呼施晴走近一些,说道:“其实这糯米饭啊,做起来挺简单,而且也不是说定好了,非得是什么口味不可。”
“喜欢吃甜口的,那就加点大枣,葡萄干,枸杞之类的果仁。”
“喜欢吃咸口的,可以加酱油,还可以稍微加点辣椒。”
顿了顿,问道:“小晴你要吃甜的还是咸的?材料我都准备好了,或者我一样给你做一份,你都尝一尝,哪个合口你就多吃点。”
“妈,别都做了,太麻烦,我吃咸的吧。”
施晴说道。
“行,那就做咸的。”
祝淑梅爽快答应下来,接着问道:“小晴,今天是你二十一岁的生日对吧?”
施晴愣了愣,随即点头承认:“对的。”
祝淑梅拿出一块腌好的五花肉,说道:“二十一岁,肉就得切二十一片,如果是做甜的糯米饭,那干果的数量,也得凑成二十一个。”
施晴听到这话,立即从口袋里拿出小本本,把要点记下来。
好记性不如烂笔头,用笔记下来,到时候哪怕忘了,也能翻出本子看一看。
记好了要点,施晴好奇问道:“妈,要是按您这么说的话,那是不是可以理解成,过生日的人年龄越大,糯米饭就越多?”
“没错!”
祝淑梅说道:“过了五十岁,肉就不能切片了,得切成方块,比如五十岁,那就切成五十个方块,大小的话,根据家庭条件来。”
“早些年,我跟你爸参加过一个亲戚的寿宴,老寿星八十多了,家里有钱,孩子也多,糯米饭弄了一大锅,上面的肉,把饭都给盖满了,而且全都是拳头那么大的五花肉。”
祝淑梅说完,继续讲解糯米饭的制作流程道:“这糯米不能买来就做,得泡上一晚上,这样口感会好。”
“除了上锅蒸以外,还可以炒着吃,凉拌也行。”
“咱们自家做的,不是饭馆,平时吃的话,想吃什么都能往里加,像虾皮啊,蒜白啊,香菇啊,腊肉啊,根据咱家的口胃,看着来就行。”
施晴一边听讲,一边认真做笔记。
等到风俗和做法,全都掌握之后,展颜笑道:“妈,您不愧是当老师的,懂的真多,跟您聊天,每次我都感觉涨见识,能学到好多东西。”
“小晴,妈其实也爱跟你聊天,就是怕有时候掌握不好分寸,让你觉得妈很唠叨。”
祝淑梅说道。
“怎么会呢。”
施晴正色道:“妈,我从来都没觉得您唠叨。”
“那就好!”
祝淑梅笑道:“咱娘俩以后多聊,小晴你说话,妈最爱听了。”
厨房里,婆媳俩相处和睦。
而院子里,小奶团子则被爷爷抱在怀里,玩着爷爷给做的积木玩具。
时不时,就想要放进嘴里。
每当此时,白智渊都会立即制止,告知大孙女儿不能什么都往嘴里放。
小奶团子每次都点头,可过一会儿还是想往嘴里放。
白智渊不厌其烦,一遍又一遍的告知。
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