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法国选手albertdeaupassant是本界比赛大热，赛前已获得欧洲杯甜品大赛冠军，目前还在世界最奢侈的米其林三星巴黎侯布雄担任主厨。
他的作品名为《修女也疯狂》。
返璞归真的修女泡芙由一大一小两个泡芙上下迭放而成，涂上奶油裱花和咖啡色翻糖，宛如穿上罩袍的修女。
树莓茴香口味的泡芙，就像端庄的修女遵循爱美的本心悄悄为自己涂上一抹唇釉，站在洁白奶油裱花点点的蟹肉汤中，好比伊人在水一方，又融合了蟹肉梳乎厘的做法，表达了法国人博爱、艺术的人文关怀。
文无第一，武无第二，能跻身决赛已是大开眼界。
甄心十分珍惜，专注观看每一位选手的表现，将来博采众长。
甄心抽到的号码比较靠后，她留意到韩馨盈表情略显紧张，但最后也非常流利地用英文阐述了自己的作品理念。
她的作品名为“博弈”
，是华夏子孙经历千秋万代从未磨灭的智慧，灵感来自围棋。
她把这门源自中国已有四千多年历史的国粹，巧妙地融合到甜点中。
棋盘由徽州非遗糕点“字豆糖”
拼成。
“字豆糖”
糕体用冻米、芝麻、花生经28道工序制成方块，松软有嚼劲。
黑白棋子换成喜庆的红黄对垒。
红色是代表“事事如意”
柿形米糕，黄色是代表“福禄寿喜财”
的葫芦形米糕。
但世间哪得安全法？十全十美完全无憾的人生也许是奢侈的，因此在不同的人生追求平衡中博弈，让人生充满了趣味和哲思。
甄心惊叹于韩馨盈的飞跃进步，也默默做好准备，要畅所欲言发挥，好好享受这场比赛。
终于轮到她了！
由于甄心作品面积为65寸，较其他参赛者都要大得多，一经展示就引起全场轰动哗然。
六胆韵卉
常用于国际比赛的翻糖蛋糕，多使用重油重糖、质地偏硬、口感瓷实、香味浓郁的磅蛋糕，更容易裱花，也更便于造型展示。
但甄心却更侧重于食客的健康，因此选择使用清爽绵软的淡奶油戚风蛋糕，所见即可食。
“各位评委好，我的作品名为《六胆韵卉》。
中国文化源远流长，梅、兰、竹、菊、桃、李六种花卉，分别代表了国人六种优秀的精神内核。
中医药是打开中华文明宝藏的钥匙与非物质文化遗产，我把六种精神融合中药与中国壮丽山河中的六处景点，创作出这款微景观中药养生蛋糕。”
她还记得在丁全福巴黎别墅中看到“六胆韵卉”
时的惊艳。
后来她根据这个主题深入设计，更加领悟到这简简单单四个字当中蕴含的无穷文化魅力。
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