搜旺小说

第10章 豆腐粉条包子(第2页)

天才一秒记住【搜旺小说】地址:https://www.souwangzhi.com

“只可惜你有才哥成天的在我跟前说以和为贵,吃亏是福,让我凡事不要太过计较,不要过于理会那些人,害得我现如今遇事也不敢多说多做什么。”

“可这和是和了,就是没看到什么福,反而觉得心里憋屈的很,方才看弟妹骂那张氏时觉得解气的很,看来往后还是得厉害一些,不图别的,但图解气!”

“那咱们就看情况,若是值得和的,咱便和,若是像张氏这种不值得和的,咱便厉害起来,解解气。”

夏明月笑道,“如此也不会心里憋屈了。”

就是嘛,凡事都有个不同,哪里就能一味求和为贵了。

弟妹这话说得比赵有才对多了!

“弟妹这话说的极对!”

吕氏十分认同地点头。

因张氏而起的小风波很快平息,夏明月和吕氏继续叫卖肉饼。

跟昨天差不多的时辰,所有的肉饼卖了个干净。

收摊回家,夏明月顺便从街上买了块豆腐和一些干粉条。

过水后煎得金黄的豆腐、泡发的干粉条和黑菜一并切成小碎丁,用盐和酱油充分调味后包成拳头大小的包子,依次放上笼屉。

灶上的锅盖因为水蒸气的缘故发出轻微的“哐当”

声,清香的味道渐渐从锅盖的缝隙中散发出来。

大火蒸上一刻钟,夏明月掀开了笼盖,手蘸凉水摁压了一下表皮白嫩的包子。

被压扁的包子皮,在手指离开的瞬间肉眼可见地弹了回去。

发面的程度,醒面的时间,上火蒸的火候皆是刚好!

夏明月十分满意,继续手蘸凉水,将个头均匀的包子一个一个从笼屉上拿了起来。

一笼蒸了十二个包子,她一个人吃不完,送了六个给隔壁吕氏一家。

黑菜肉饼的滋味吕氏一家已经尝过,此时看到这褶皱清晰面皮白嫩喧腾的包子,自是对其滋味十分期待。

奈何吕氏发了话,必须要等到晌午的菠菜汤做好了才能正式开饭,赵大虎和赵二虎兄弟两个便只能将所有口水都咽了下去,直到汤端上了桌,这才如饿虎一般,将包子捧到了手中,一口咬下。

包子皮松软且面香十足,包子馅儿里的豆腐鲜嫩,粉条软糯,黑菜则是拥有独特的滋味和适中的嚼劲儿,且越嚼这后味儿越香……这样的包子,赵大虎觉得他能一口气来八个!

赵二虎觉得怎么也着也得体现出来兄弟的差异,他身为弟弟,来七个半也就够了……吕氏亦觉得这黑菜豆腐粉条包子十分好吃,甚至向夏明月提议可以做这样的饼来卖。

“这肉饼咱们已经有了两种馅儿,再加上素馅儿,也算全乎,素馅儿的可以比肉馅儿的卖的便宜一些,但赚的比肉馅儿还多那!”

的确,对于餐饮吃食而言,素食素来是利润比最高的。

不过……夏明月笑道,“不瞒嫂子,明天的确打算做些素馅儿的饼来卖,不过不能做成黑菜馅儿的,不然会显得饼馅儿有点重复。”

“不做成黑菜馅儿的?”

吕氏诧异,“那做成什么馅儿?”

“韭菜鸡蛋豆腐粉条馅儿。”

夏明月笑答。

“这个不赖。”

吕氏闻言连连点头。

黑菜肉饼之所以还能被人接受,是因为有肉的加成,黑菜吃起来更香,若是纯素黑菜包子,接受度可能并不高。

:()边关小厨娘

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

全家打入冷宫?听崽心声后杀疯了最后的武僧全民:我的武器可以无限成长!召唤神将皇帝系统混沌冠冕这个修士很危险签到,人在孤岛,刚自建豪华别墅从呆毛王开始公开处刑1825我的新大明开局操作蝙蝠侠斗破:从签到异火开始遮天之圣体时代异界最强赘婿神算小奶团驾到我家老婆是娇气包正道潜龙凶猛道侣也重生了从我是特种兵开始打卡迷雾末世:创造无尽超凡文明抗战之我每天一个签到大礼包无敌剑魂我在天庭做仙官临渊行长生界系统派我来抗战