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胖厨子未曾听过这种吃食。
“呃……算是吧！
是一种米粉做的吃食？”
“米粉？您是说可以柳州粉丝？那个就是要米浆做的。”
“是是是，就是柳州粉丝！”
“小的晓得了，不知您能不能形容一下那是个什么味道，有什么材料。”
胖厨子觉得让官小姐说出吃食的做法步骤有点难为她了。
“味道吧，很难形容……材料就很简单了，就是用螺蛳……也就是田螺，没有田螺，我觉得石螺应该……也可以吧？”
胖厨子连螺蛳粉都不知，怎么会知道石螺行不行，他斟酌了一下：“行不行，试一试便知！”
“试试就试试！
石螺和猪骨头加入辣椒和各种香料熬汤，螺蛳粉好不好吃，汤是关键，还有一味灵魂是酸笋，你会腌吧？”
“会！
陈伯让人抬回来好几麻袋笋子，正现在腌起来放着吃呢！”
要遭灾了，什么食材该怎么做起来放得久是他这个做厨子最该考虑的。
笋，做笋干，做腌笋。
鱼，腊鱼干，做鱼冻。
蔬菜，晒菜干，腌酸菜，做咸菜。
“啊？还没腌啊？那跟你说这么多不白瞎了？”
江筱米馋虫被勾起来了，她不自觉地吞了吞唾沫：“我跟你说，微辣的螺蛳粉，配上炸蛋，炸猪蹄，炸鸭爪，酸笋丝，木耳丝，油炸花生米，断生小青菜，还有香菜葱花……算了，不说了，回头我把香料和做法给你送来。”
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