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调味,堪称万变不离其宗的本源技艺。
刀工,嗯,帅很重要,帅是一辈子的事情,必须得重视!
火候不必讲。
几乎是美食和厨艺的起源技艺。
颠锅…
摆盘…
面点…
夏安思绪变化:“极境调味,可以视小诗萌为模版,她的极境调味能力,赋予她‘千变万化’的可怕根基,所以她才能以九星厨艺,初步重现出《变色龙小面碗塔》的一些神韵!”
一念及此,夏安有些汗颜。
其实,论食谱框架和级别,《恒河炒面》俨然是《变色龙小面碗塔》的绝对上位级版本。
毕竟“变色龙”
这篇食谱,主打的基调,就是面条和味道的千变万化。
可恒河炒面在此基础上,还要对各式面条施加食雕术,用刀法,用雕刻,细节到面条入口时都有不同的惊喜感。
但要知道,夏安并没有极境调味。
为何他还是能将上位版的《恒河炒面》一举还原到8o%完成度?无非是面板的挂太狠,让他窥视时空长河,目睹了刘昴星创作食谱,烹调菜品的经典情景。
当然,若他将【极境调味】氪出来,恒河炒面、变色龙小面碗塔这两种经典古菜品,完整度都要轻松朝着1oo%完美的完成度而去。
“极境颠锅的话,文朝卿不是表现出来了么?居然可以伪造出爆炎的一些神髓,让他做出不一样理解角度的恒河炒面。”
夏安突然想到了京妮娜。
根据越来越多的各方资讯他得知,这个女人,居然是昔日「凤凰八仙」中那位混世魔王京华的血裔后代。
拥有【极境火候】。
或许,在明天周六晚上的《菊下楼争霸赛》节目上。
自己就能从京妮娜身上,窥见到【极境火候】能力的详情,具体是什么样子。
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