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第78章 奶油(第3页)

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不过,因为这个世界没有前世那些制作奶油蛋糕的工具,纳兰特也不确定自己能否一次性做到前世的水平。

他先让萝丝拿来了各种容器和搅拌工具,然后就开始第一个步骤,将蛋黄和蛋清分离。

看着纳兰特将七八个鸡蛋全部打入一个盆中,然后进行蛋液分离,雪莉不由咽了咽口水。

而萝丝倒是更加好奇起来,以往他可没见过做什么食材还要蛋液分开的,并且还一次性加入这么多鸡蛋。

这些可是昨天与今天两次加起来的三彩鸡蛋总和了。

“萝丝,你记住,这蛋清需要先和白糖搅拌,一边搅拌一边多次加入白糖……”

蛋清与蛋液分离完成,纳兰特开始真正的制作奶油。

制作过程中,他一边动手一边与萝丝解说。

而萝丝此时倒也专心致志听着纳兰特的讲述,毕竟这些步骤她以前真是闻所未闻,已经脱离了她的知识范畴。

“搅拌的时候一定要快,否则这蛋清和白糖就不会膨胀起泡……”

“等蛋清和白糖打好以后,就来打这蛋黄和牛奶……”

随着一个个步骤进行下去,差不多二十多分钟后,一团雪白蓬松的奶油就出现在了小盆之中。

“大人,接下来该怎么做,是不是要进行烹煮了?”

制作奶油的整个过程中就是不断地搅拌又搅拌。

终于是见到纳兰特双手一拍,好像完成了搅拌的工序,萝丝立刻询问出声,。

此时的她已经没有了先前的委屈,而是眸中带着期待,看看大人最后能带来什么惊喜。

因为她这一刻竟是从这大团白白的物体上闻到了奇特的香味,这香味夹杂着淡淡的奶香,却又显得甜蜜。

“烹煮?”

纳兰特用方巾擦干净手掌,闻言一愣,随后才笑着道,“萝丝,这奶油已经完成,并不需要烹煮!”

“不用烹煮么?”

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