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第五十三章 开始插秧(第2页)

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“嘿嘿。”

白洋神经兮兮地说道“:‘轻红映雪’‘秋雪凝翠’就好比地主,其他的秧苗都是佃户,地主只有充分的压榨佃户才能富得流油,这‘轻红映雪’和‘秋雪凝翠’也是一样的道理,只有充分吸收其他秧苗的养分才能长得壮实,结出好粮食来。”

地主?佃户?众人眼里全是问号,头一次听说还有这样的秧苗。

“这也太不要脸了吧。”

郑远达瞬间懵逼。

“郑三叔,你别管它们要不要脸,但它们可都是咱们的摇钱树啊,秋收指着它们赚钱了。”

白洋调笑着说道“:既然大家都知道怎么回事了,我就在这里祝咱们旗开得胜,厨子叔那儿的烩菜还等着我呢。”

白家寨插秧第一天中午需要吃烩菜,为一天的繁重劳动提供充足的营养,保证劳动者有充足的体力。

烩菜,大多为许多原料一起炖、煮制而成。

分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜“等各种做法,但白家寨却是独树一帜。

白家寨烩菜多以三菇六耳,本地现磨的豆腐,各种时蔬、饵块、牛肉丸子、宽粉条作为主要原料,用鲫鱼和羊骨熬汤,在大铁锅内,用松木柴火大火炖制而成。

其味道咸鲜可口,浑厚浓郁,营养丰富,是补充营养的佳品。

郑远达听说有烩菜,赶紧地招呼大家“:老少爷们,干起来啊。”

往年日子过得不好,农忙时节可不敢提什么烩菜,只不过是一顿熟猪肉、白菜、粉条组成的熬菜罢了。

没想到白洋居然遵循老年间的规矩吃烩菜,在场的那个不欢欣鼓舞。

回到白家寨,厨子叔正指挥着他的几个徒弟在广场上埋锅造饭呢,白洋没想到的是李春华也在,看着什么都新鲜。

可惜彼此都不认识,李春华看着厨子叔忙碌的身影,又不好意思打扰。

正在这时候,李春华看到了白洋的身影,赶紧走过去,悄声地问道“:白洋,他们在做什么?要做什么宴席吗?”

办宴席?白洋疑惑地看向李春华。

“我见过长桌宴、坝坝宴,好像都是在广场上垒灶做饭的,你们这不是吗?”

李春华解释道,他曾经看到过类似的场景。

经过李春华这么一解释白洋才明白,“李大哥这可不是什么置办宴席,我们这是要做烩菜,蒸馒头。”

“中午梯田回来的人要大吃一场。”

烩菜?李春华祖国的大江南北都闯荡过,烩菜吃过不少,大名鼎鼎的李鸿章烩菜也有幸品尝过,他没想到这种植根于北方的粗犷菜式,居然能够在滇西北的偏远山村内出现,他觉得有些不可思议。

“你们这里也有烩菜?”

他不禁脱口而出。

:()地平线上的庄园主

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