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第352章梓潼镶碗
此时,那道新菜已经出锅。
薄厚均匀的肉片,层层码好,叠放在汤碗之中,底下铺着各种配菜。
造型精致,味道飘香的梓潼镶碗正式出锅!
经历了反复蒸制,又层层浇注的梓潼镶碗,层次分明,香味浓郁。
虽然配菜里,有些材料不全,少了几种。
不过,却不会对味道有太多的影响。
波尔之前就挺好奇这道菜的。
因为,盛玖准备了肉馅,上锅去蒸,过程中,还打了鸡蛋,又蛋清和蛋黄分离,分别上锅再去蒸。
一层层浇注下来,吸引了波尔太多的注意力。
而且,随着时间的推移,香味也慢慢的飘了出来。
肉的浓香,蛋的清香,之后还有各种配菜的鲜香。
各种香味聚集在一起,并不且纷杂,反倒让人觉得越来越香。
这会儿看到这道神秘兮兮的菜,终于可以上桌了,波尔是真的很想赌一赌它的真容。
待看到菜品的模样时,波尔心想:做的还怪好看的。
层次分明,味道也是由淡及浓。
端上桌之后,香气很快就飘向了四周,俘获了他对于美食的追求之心。
这菜,闻着就好吃!
波尔咽了咽口水,小声问了问菜名。
盛玖很快给出了解释。
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