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在刘廉星的记忆深处,有一个挥之不去,刻骨铭心的画面。
那是他还小的时候,每当春天来临,漫山遍野的蕨菜在春风的吹拂下蓬勃生长。
奶奶总会带着片生机勃勃的山林,手把手地教他辨识哪些蕨菜的根是最适合做糍粑的。
奶奶的眼神充满了慈爱和经验,她细心地挑选着。
而小刘廉星则在一旁蹦蹦跳跳,兴奋地帮着奶奶拿这拿那。
回到家后,一家人围坐在一起,开始制作蕨根糍粑。
爸爸有力的双手负责清洗蕨根,妈妈则熟练地将洗好的蕨根捣碎,那有节奏的捣动声如同欢快的乐章。
小刘廉星呢,就在一旁好奇地看着,时不时帮着递个工具,眼睛里满是期待。
经过一番努力,蕨根变成了细腻的粉末。
接下来,就是关键的一步——揉面。
这时候,爷爷会登场,他那双经历了岁月沧桑的手有着神奇的力量,能把蕨根粉揉成柔韧有弹性的面团。
小刘廉星也会忍不住伸出小手去帮忙,尽管他的力量微不足道,但那份参与的快乐却溢满心间。
等到面团做好,奶奶会把它们分成小块,压成圆扁的糍粑形状,然后放进锅里蒸熟。
当锅盖揭开的那一刻,热气腾腾中,那独特的清香弥漫了整个屋子。
刘廉星总是第一个迫不及待地伸手去拿,烫得小手直缩,但还是忍不住咬上一口,软糯香甜的口感让他的脸上绽放出满足的笑容。
这时。
一家人会围坐在一起,边品尝美味的蕨根糍粑,边谈论着家长里短。
温暖的灯光下,欢声笑语交织成最美好的回忆。
然而,如今奶奶已经离世,那个熟悉而温暖的身影再也无法陪伴在他身边。
曾经奶奶亲手做的蕨根糍粑,那饱含着无尽疼爱的味道。
此生。
他再也无法品尝到了。
这不仅仅是一种食物的缺失,更是那份无法替代的亲情的永远离去。
回忆至此,跨越千里来东北上学,已经很久没回家的刘廉星再也抑制不住自己的情感,直接哭了出来。
他真的好久没回家了。
虽说现在交通发达了,可东北边陲距离湘南还是太远了。
刘廉星家里条件并不是很好,所以他根本舍不得买机票。
别说机票,就是火车票他也舍不得。
而那从小吃到大,令他魂牵梦绕的蕨根糍粑,他也很久很久,都没吃到了。
“老刘,你怎么哭了?”
“咋了刘廉星,你这是咋了?”
“好好的哭啥啊,谁欺负你了啊?”
这时。
其他几个舍友发现了刘廉星的异样,平时关系就很不错的他们,纷纷关心起来。
刘廉星擦擦泪水,声音带着些许哽咽,开始讲起小时候的故事:“我没事,我没事,没人欺负我,是这蕨根糍粑,对我来说可不是一般的食物。
小时候,家里不富裕,但是每到春天,我们一家人都会一起做蕨根糍粑。
那时候,我觉得那是世界上最好吃的东西。
每次做糍粑,大家都忙得不亦乐乎,我就在旁边捣乱,奶奶也从不嫌我烦,还夸我能干。
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