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点些鱼露，酱油醋——小葱往碗里一倒，那滋味比吃肉还好呢！”
“可我更爱吃肉啊——爹——”
“哈哈哈，你这孩子，尽说实话，你瞧，你爹都被你给说尴尬了——来，拿去吃吧，我和你换，一碟豆腐换一只炸鸡腿行不行？”
欢天喜地，立刻接受了交换的谢乌木，在篝火边也激起了一阵笑声，围坐在上风处的这帮客人们，也和主人们彼此谦让起来了，“辛苦了，实在是有心啊，黑檀，没想到今年来，连豆腐都能吃上了！
这可比什么山珍海味都落胃！”
“是啊，哪怕在南洋，都少吃得到豆腐——天气太热，这做出来没多会就馊了，离开江南以后，再往南，城镇菜市场就少有卖豆腐的，倒是要在村里能吃上。
没想到，在非洲倒是吃到了乡里的味道——还很正宗呢！”
看得出来，香美城的这分心思，用对了地方，客人们都觉得很惊喜，当纱布掀开，热腾腾的嫩豆腐出现在笼屉中时，他们简直都要惊呼起来了，这一人一块，分到了碟子里去之后，还有人拿自己的炸鸡腿来换豆腐吃的。
的确，仔细想想，要吃肉，以船队的身份，别说在沿岸港口了，就是平时航行这也不困难，毕竟都是带着罐头的，还有新鲜的鱼获，但像是什么豆腐、糍粑、包子、烧卖之类，家乡特有的鲜食，在异国他乡想要筹措一顿是不容易的。
后几个还好，自己有面粉的话，肯折腾的话还能弄，什么韭菜鸡蛋馅儿、海蛎子白菜馅儿，只是厨房麻烦罢了。
唯独这豆腐，是船上做不出来的——做豆腐要先做豆浆，那就非得有石磨才行，船上哪能专门为了想吃豆腐带个磨？再说，到了海外，又去哪里找卤水呢？
去年，香美城也没想起这茬，也是今年磨坊建起来之后，德依娜灵机一动，想出点豆腐来款待客人的主意，顺便也让香美城的土著们，见识了一下这种特异的吃食。
今天做出来的豆腐，香美城来参加欢庆的百姓想要人人都分一块，这是做不到的，主要是没有这么多框子，真要一人一块，那厨师得做几天几夜才行。
不过，所有人都能分一杯加了糖的豆浆，而有资格上桌的百把人，一人碗里都分了一块豆腐，差不多还有一些剩下来，谁想吃可以再去取——吉非号的船员可是老实不客气，把蘸水往豆腐里一拌，葱花一洒，一碗米饭倒下去，拿筷子搅和着，把豆腐搅碎了，一碗好吃不好看的豆花饭就算是做出来了。
有些船员吃得急切起来，张开口，拿勺子往自己嘴里划拉，一大口就是半碗，稀里呼噜，没怎么咀嚼好像就把饭给咽下去了，别的配菜根本不要，几大口，一大碗饭就这样不见了踪影，他们这才满意，拍着肚子慢慢有一搭没一搭地吃着别的菜色——香美城虽然也是诚意满满，但条件就这个条件，其余菜色多数都是一些炸昆虫、煮肉干、烤海鱼等等大路货，再有几个塔吉锅，就算是很难得了。
本地百姓在饮食上，受到大食人的影响很深，因此他们的吃食对吉非号来说当然不算稀奇美味，可以这么说，进入大食之后，一路到东非，他们在港口吃的菜肴都差不多，这一点哪怕是到了西非和欧罗巴，也不会有太大的改善，这也就难怪一块豆腐，激起了这么大的喜悦了，主人得意，客人欢欣，把一杯热热的甜豆浆喝完，几个船员就起身拿了大碗，把余下的豆腐装回吉非号去，给轮值的同僚品尝。
其中叫李中孚的博物学者，一边帮忙，一边还眉开眼笑地吟诗一首，“愁困逾两月，香美逢旧食，软玉白如雪，十德是豆脯，一食胸襟开，二食清风里——”
这豆腐居然起到让他胸襟大开，消解乡愁的作用！
可惜诗还没做完呢，人已经走远了，不然，这首诗说不得就要被写到香美城刚张罗的乡志里去，成为这一次盛会最好的见证。
“这东西挺香……”
“有一种浓郁的味道，但我喝了以后胃里有点不舒服。”
“我很喜欢，甜滋滋的。”
豆浆在城民间也激起了很好的回响，对于豆腐，第一次吃到的人也非常的好奇，除了谢乌木这样，从小吃过豆腐的孩子，会把它拿去换肉之外，一般的吏目至少都是小心地品尝了两口，这才把它递给近处的客人们。
对这种从买地流传过来的饮食，他们也是很好奇很激动的，吃在嘴里，认为又软又嫩，哆嗦着，仔细品味还有一点点鲜味，但除此之外，似乎就全都是蘸水的味道了，既然客人爱吃——那就多吃些好了，他们也不是不能欣赏，但好像尝尝也就够了，不像是客人们一样，为这种味道异常着迷。
“要是赶明儿还能做一版，放在海鲜汤里熬着吃，那就绝了！
那味道，想想都没治！”
“啊——啥？能好吃吗？我好像尝过，也没觉得咋地呀。”
“那是你没吃到好的，川蜀这几年流行的麻婆豆腐，吃过没有？没有，是吧，那你就不能算是吃过豆腐，更别说在那高汤里熬出气孔的老豆腐了，这生豆腐有生豆腐的美，小葱拌豆腐，清清白白，这么大批人吃也只能如此而已了，要加工细作，你可就知道好了，这样，小乌木，你和厨师说，让他再做两版豆腐卖给我们，我就给你做个煨豆腐让你尝尝，如何？”
去送豆腐回来的李中孚等人，似乎还沉浸在这份喜悦中，眉飞色舞地和懵懵懂懂捧着炸鸡腿吃的谢乌木坐在那里吹牛，吏目和百姓们也都快活地戳着盘子里的美食谈笑风生：炸鸡腿、炸鸡架当然不是每个人都能吃上的，但鸡架上剔下来的鸡柳肉，被片薄了之后，裹上玉米粉，放到油锅里去炸，吃起来也非常的香。
今晚，食物虽然不是免费的，但也很便宜，大多数人都能买得起，哪怕真吃不起鸡柳肉，也可以用一斤棉絮去换一大盘炸土豆吃，今天香美城很罕见地开了油锅来炸东西，这在平时是绝没有的事情，因为本地的棕榈树不是油棕，新的树苗才种下去没多久，还不到收成的时候。
因此，棕榈油是难得的舶来品，就算是城主府也不富裕，每年的新年、开海节（也就是官船到达的日子）——这些廖廖几个节日，会作为福利售卖便宜的炸物，而对土著来说，一年能吃到一次这样的美食，已经是难以想象的幸福了，他们中绝大多数人之前甚至不知道什么叫做‘炸’，对住在野外的土著来说，油脂就不可能丰富到淹没食物的程度。
因为这东西很难获得，但用处却很多，用来吃反而是次要的，最重要都的是它可以提供照明。
天色还没有全黑，晚星爬上了深蓝色的天空，欢乐的笑声在海滩上，篝火前此起彼伏，不知道是谁敲起了鼓点，还有一帮人跟着用呐喊来打节奏，大家开始轮流跳舞了，虽然还来不及谈生意，但香美城无疑已经完全沉浸在了欢庆的气氛之中。
曾经那些无言的忧虑，完全被抛到了脚后跟——身在海外，在买活军势力的前沿，而且是被汉人抛弃过一次的地方，又不像黄金地等，受到买地的明确重视，大家面上不说，心底多少总有点担惊受怕。
尤其是弗朗基人的异样，更是让城里消息灵通、脑子灵活的大家，兴起了一些不好的联想。
可现在，虽然明知道有事——德伊本老城主的造访，其实已经基本是坐实了大家的猜测了，但也因为吉非号的抵达，大家的精神依旧振奋，喜悦没有丝毫的减退，好像只要吉非号在这里，就意味着他们和本土的纽带没有断裂，还依旧处于六姐的荫庇之中，吉非号的到来，仿佛证明了买地对他们的挂念——六姐保佑，这样的话，有什么样的困难他们也有信心去面对。
“既然大家这么喜欢吃豆腐，那明天就再做几版——现在，我们也不缺豆子了。
这东西可以榨油，吃法又多，我想今天的宴席过后，看到祖国的船员智者们，都这么对豆腐着迷，大家对豆腐的兴趣也会更强烈的。
趁着这段时间，我们把种豆子的好处再说说，这大豆的种植面积，在各村可就扩展开啦——到了明年，我们也可以把黄豆卖回老家去了，多多少少，这也是丰富了我们香美城的商品种类。”
当然，这也意味着大家在报告中都有政绩可以写了，听到这里，徐明月也很高兴，“不错，不错，这是好事，现在本土的确缺豆子，北方减产，影响是太大了，这些副食品，大家都顾不上种。
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