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“不怪你。
阿娘也说你从小就海运好,每次去淘海,只要带上你就能淘到好货,大了长歪了不着调了,运道才不好了的。”
几人收拾好,拖着疲惫的身子往回走,夜深人静,村子里到处都静悄悄的,几人沉重的脚步声在寂静的夜里显得特别响。
揭开蒸好了的黄油蟹的蟹盖,其特有的蟹油香味扑面而来,蟹盖上那黄澄澄的蟹膏,吃起来甘香嫩滑,肉质鲜嫩可口,可谓“蟹中极品”
。
陈永威已经把螃蟹全部绑好,趴在背篓上睡的流口水。
“断掉蟹钳的还有不少呢!”
李长乐放下水桶,拍拍陈永威,“阿威醒醒,我们回去了。”
“能捡个尾巴也不错,一会儿功夫,就比我们以前找一下午的收获还大。”
陈永威睡眼惺忪的看着既然,脸上还有几道背篓印子,和蚊子盯咬后留下的大包。
李长乐一边听两个女人扯着嗓子聊天,一边在石头堆里翻找,想着能多找几只黄油蟹出来,送酒楼看看能不能卖个好价钱?翻开几块石头,在坑底找到一只,还差点被大鳌夹了一下,忙用钳子夹住,一手压住蟹壳,将青蟹抓起来,看到鼓起的蟹壳,不用反过来看,就晓得是一只满膏的膏蟹。
周若楠看着青蟹鸡腿般的大鳌,“这只有一斤多。”
李长乐过去笑着问道:“还没到就听到你们在笑,这么高兴,抓到多少了?”
“阿威说阿乐走的时候,这一片的螃蟹跟晒谷子一样到处都是,现在都不好找了,早晓得就跟阿乐一起来了。”
李大嫂乐呵呵的说:“我已经抓到七八只,阿珍也抓了几只,你家阿楠运道最好,抓到三只黄油蟹。”
“黄油蟹是这样的,听镇上那些吃客说,这时节日头太过毒辣,浅水区的水温升高后,产卵的膏蟹受到刺激,
陈永威提着网兜过来,“哥,我这里还有,里面有大半是膏蟹。”
现在的渔获价钱比去年高了一些,不像前两年,几分一斤的渔获占大多数,一块几角一斤的海货都少见。
“趁机会好好找找。”
黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩见称。
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