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“不是鹿肉，”
简沐纠正道，“卤肉，我妈卤的肉。”
“哦，”
傅雁鸣怔一下道，“卤肉很好吃吗？你刚说，梦里都想。”
“我妈卤的肉一绝，”
简沐眼神里有了点小嘚瑟，“真不是我吹的，我长这么大，吃过最好吃的卤肉，就是我妈卤的。”
“什么肉？卤的什么肉？”
傅雁鸣追问道。
“猪头肉、猪蹄，鸭货什么的——”
简沐说着口水都要流下来，“尤其猪蹄，啊——鸭翅也好吃。”
“你家是做卤肉生意的吗？”
看着简沐眼底的星星，傅雁鸣不动声色又问道，“生意不错？”
“不是，”
一听他这么问，简沐眼神略一暗，“我妈在镇上开了个小超市。”
“小超市啊，”
傅雁鸣略一思忖道，“超市也不错，是加盟还是自己做？做了很多年了吗？员工中老员工做满五年的多吗？”
简沐：“……你等等。”
说着她没忍住笑道，“霸总，你是不是想错了？还员工……你知道我妈的小超市有多大呢？”
傅雁鸣疑惑道：“多大？”
“就——”
简沐指了指客厅比划了一下，“还没这客厅大呢。
我妈哪舍得雇人，都自己做了。”
傅雁鸣：“……哦。”
“是不是超市这词叫你想多了，”
简沐笑了起来，“其实就是个便利店，不过我们那边这种门牌上都写什么什么超市的——就一个零卖店。”
“小便利店这种，”
傅雁鸣又认真思忖了一下，“正常来说，应该不如做同等规模的卤肉店吧？”
小便利店货源品杂繁多，且又必定都是小件。
量上积累不出来的话，小便利店获利有限且心累。
既然简沐妈妈做卤肉这么好，开个卤肉店岂不是比小便利店要好上一些？
“卤肉店啊，我妈开过，”
简沐皱了皱眉，“开不起来，本来镇上就有两家卤肉店，那两家都是家大业大人丁兴旺的——被人暗地里挤兑得开不成。”
她妈当年一开，味道碾压另外两家。
但很快，就有人背地里搞坏，各种小手段层出不穷。
加上那几年镇上小混混们也多，小生意哪经得住折腾，那店没开多久就再也做不成了。
她妈虽然要强，但强龙难压地头蛇。
况且势单力孤的，又是离异带两孩，她外公家也不在镇上，舅舅当年退伍后去了外省工作，结婚生子都在那边。
她妈那时真没什么助力。
抢了别人的生意，肯定干不久。
能开这小便利店，也是舅舅一个战友在镇上一个企业里是个小领导，帮着说和在那企业边上开了这店。
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