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也就是金枪鱼。
这代表着他的工作完成了。
花费了20点数挑选完自己所需要的原材料之后，他开始进行自己的制作。
一款鱼肉的ta墨西哥玉米卷饼。
首先进行工作的第一步，就是进行鱼肉的切割。
将鱼肉剔除之后，将其打成鱼肉末。
接下来开始调味。
将满是墨西哥风味的香料放入鱼馅，加入盐，姜片和少许的蚝油。
腌制30分钟左右。
直至肉馅粘合在一起。
下一步将蔬菜洗净。
黄瓜切丝，番茄切做了一个油渍番茄，将水果椒切丁加入一部分的熟玉米粒和豌豆粒。
接下来开始制作面饼。
当面饼做好之后。
开始挖牛油果肉。
锅里加入黄油融化后放入鱼肉。
炒出香味之后，进行调味。
等他们成熟之后，开始进行组装。
加上一部分的风味辣酱。
一道墨西哥的传统美食就这么做好了。
这次比赛的全部评委全都是来自wgo的资深评鉴师。
能走到这一步的或多或少都有一些水平。
小墨的料理得到了不低的评价。
酥脆的外壳搭配上丰富的口感。
风味全都是由肉馅和酱料提供的。
鱼肉馅的独特口感让人耳目一新。
更重要的是料理富有新意。
能够给人带来不少的口感刺激。
面饼酥脆但是不会影响口感。
没有吃薯片时那种异物感。
由于是第一个完成考核的。
所以如何打分需要一个评判标准。
这就需要他们自己进行讨论研究了。
于是几个wgo的评审窃窃私语，一时间也顾不上台下的小墨。
这个时候一个人鬼鬼祟祟的凑过来。
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