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排骨虽是先下的锅蒸，却因为蚕豆更容易烂而同时掀盖。
热气腾腾之中，两碗新鲜菜式就这么登场了。
宋瑾跟着那端盘子的小二，一并往前头走着，她真的想听听那人的评价。
菜端上桌，小二恭敬地请二位慢用后便退了下去，宋瑾则站在一边浅笑着看着二人。
瓦松绿关兄先是看了看那两碗菜，一碟子排骨，颜色偏白，并不算吸引人。
排骨这种食材，在穷人家庭本就不受欢迎，只因肉少而骨多，于穷人而言，花银子买这个甚是不划算，只有富裕些的人家才会考虑。
就是宋瑾开了店，也不敢每日都定，好在价格不贵，总能遇着富裕些的卖出去。
她想，往后若是遇着这样的菜式，最好来个提前预定，不然多损失几次，她这道菜就废了。
瓦松绿没有去夹那排骨，而是把筷子伸向了绿油油的蚕豆。
那蚕豆被猪油焖煮出来，虽是蔬菜，却带着肉香，粉粉糯糯的蚕豆入口后用舌尖一顶便在口中化开。
瓦松绿露出了那日湖蓝的表情，一阵疑惑后又豁然开朗，随后又是疑惑，如此反复。
吃了一回蚕豆后也不说话，夹了一块排骨往口中去。
排骨新鲜，油脂的香气里夹着一股蒜香，既解腻，又添风味。
那人尝了排骨，又回去夹了蚕豆，这才回头对着宋瑾道：“你这排骨普通，但是这蚕豆美味。
清甜香糯，吃一粒口齿留香。”
宋瑾并不为排骨辩驳，毕竟口味这种东西，仁者见仁，智者见智，无须统一也很美好。
“公子若是喜欢，不妨常来。
这蚕豆就要下市了，过两个月便是玉米成熟的季节，在下烹制玉米，也是与众不同。”
“过两月？”
那人疑惑地问：“这段时日难道没有拿手的菜式了？”
宋瑾道：“自然是有，只是今日并未准备，所以不敢夸下海口。”
“无妨，”
那人一挥袖子：“你也不必跟我说大话，我认识一人，在这苏州城里那是出了名的爱吃。
你拿这菜说服我们没用，你要是能让此人心服口服，那你这小店在苏州就算是立住脚。”
宋瑾听了心中欢喜，这不就是传闻中的大佬降临，活脱脱的宣传案例呀。
就在她准备去问几时能将人请来时，忽然顿住，心想：
夸个海口就让我信？我又不是刚出茅庐的小子。
万一他虚搬个大人物就在我面前装腔作势摆起谱来，我该如何收场呢？
“这天地下，就没有我文某说服不了的胃。”
大话先吹出去，能不能赢后面再说，气势不能输。
那人也没料到宋瑾口气如此之大，稍愣之后便对这对面的湖蓝道：“叶兄，今日先到这里，等我见了柴兄，一定告知，若是肯来......”
说到此处，那人看了看宋瑾道：“是福是祸，可就看掌柜的本事了。”
宋瑾笑笑：“必不让公子失望。”
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