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盛屏笑着点头。
刘方似是在思考，起身在厅里转了一圈，坐下后直接道：“若说租给旁人我自是不愿意的，可是盛娘子既然做的跟我家是同一种生意，若能答应租下以后还买我堂弟的鸽子和鸽子蛋，那倒可以谈一谈。”
盛屏笑道：“这有何难？只要我店里用得着，我一定找他买，也不必他来回四个时辰跑，我自会让人亲自去秀水村取。”
刘方很是高兴，“那一年二十两银子，如何？”
这店比米老太家的店要大二分之一，这个价钱盛屏可以接受。
“好。”
刘方立刻去拿了纸笔与盛屏签下了租契。
只一个月乳鸽生意走上正轨，连店铺也有了新的着落，盛屏喜不自胜把这个消息分享给王秋云和江山青，两人也是一脸兴奋。
盛屏上阁楼同米老太把事情一说，米老太也为她感到高兴，还说等那边店铺装修好以后，她就把多余的租金退给她，盛屏却没让。
“后院的两间房我们还租呢。”
刘老板家后院不宽，也没有多余的屋子出租。
米老太想了想，“这样吧，那就重新写个字据，那两间房六年租期如何？”
“甚好。”
新铺子到手，盛屏再次搞起了装修。
考虑到来店里喝乳鸽汤的人多是孕妇、小孩儿，人来人往的绊着碰着出了事就不好了，所以盛屏还是把厅堂一分为二，相当于设了妇女儿童专区。
趁着店铺装修的时机，盛屏把烧烤店的主意说了出来，其他人对烧烤这两个字没有概念，但是盛屏一说就是烤黄鳝、烤魔芋豆腐，他们一下子就懂了，毕竟吃过，知道这东西好吃，也就都同意了。
经营类型一确定，原本舍不得花钱打造的铁烤架就不得不做了。
盛屏画了图纸给铁匠铺老板，对方说没做过这样的，得研究一下，少说也要五天，这点儿时间盛屏等得起。
新店开张，规模相比现在大了不少，招伙计势在必行，本着不耽误生意的原则，盛屏让刘方介绍了几个他原来的店里的伙计，若是还缺人后面再招新人慢慢培训。
这几天盛屏忙着找食材、研究烧烤的撒料，没时间去店里帮忙，就让柳大娘先顶上去。
盛屏清点可以做烧烤的食物：
素菜：豆腐、豆皮、豆干、魔芋豆腐、韭菜、韭黄（避光种植大获成功）、烤鸽子蛋、烤鸡蛋、冬瓜片、南瓜片。
荤菜：鱼、虾、猪里脊、猪肝（猪五花成本太高，定价高不好卖，盛屏去掉了）、酸麻螺蛳、酸麻兔。
饮料：荷叶、金银花、薄荷、山楂、刺梨等。
总之山上的、田间路边的，可以用来煮水喝的，盛屏尽量都列出来。
还有山上的野果，诸如：三月泡、桑葚、野生草莓、地果等也都备上，可以作为免费的水果每桌送一点儿。
饮料和野果需要不少人手去收集，少不得要发动亲朋好友一起行动。
盛屏一说，蒋鹭就马上找到自己的童年玩伴们说明了情况，他们一致决定在不耽误农活的前提下，会去山上找的，自然不是免费帮忙，他们按天给钱。
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