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“还没呢,这不是来找您了嘛”
安德莉娅狡黠一笑“跟我走”
“嗯?”
“你不是吃饭嘛,去后面”
“我在前面等着不就好了”
“哎呀,你没看到那群屌丝盯着你看啊,怪不舒服的,走吧,去后面,给你整个小灶。”
“好吧”
来到后面,安德莉娅让艾尔玛落座,然后给她倒了热茶。
“想吃什么?”
安德莉娅拿过围裙,围在身上,然后把一头黑色秀发扎了起来。
“随便吧,安德莉娅小姐做的都好吃”
“哎呀,这今天小嘴甜的,没忌口吧”
“没有,您就随便来点就可以了,别太麻烦了”
“太麻烦的我还不会做呢”
安德莉娅笑笑“给你随便炒个鸡蛋,整个肉菜,再加个素菜可以吗?”
“会不会太多了?”
“会吗?没事,吃不了就放着,这边有剩菜会收拾一下送给流浪的人,不会浪费的。”
“嗯嗯”
安德莉娅让艾尔玛稍等,转身进了厨房,因为外面暂时没有点菜的,所以阿迪尔大叔正在教盖仑炒菜。
“老板娘,您怎么来了”
“大叔你忙,我给人家做个菜,米饭蒸好了吗?”
“米饭一直备着呢”
“那好”
安德莉娅准备着手做菜,阿迪尔赶忙让盖仑停手出菜。
“师傅,这还没完全,,”
“不要说话,老板娘很难得的动手,你仔细看,对你有帮助。”
“是,师傅”
只见安德莉娅拿过两个西红柿,顶部改十字花刀,然后将西红柿放进烧开的热水中。
等待十几秒后取出,然后放在案板上,一切为二,去掉根蒂,再切成块。
把切好的西红柿块放进碗中,趁其不备将三颗大蒜拍落马下,将其剁成碎块。
看着好兄弟大蒜阵亡,做为朋友的小葱也不甘示弱,企图为其报仇,但是力不从心,被快速切成葱花,放在一旁。
接二连三传来的噩耗,让鸡蛋四兄弟惶惶不可终日,最终被敲碎外壳,倒在碗中,熟练的打散功夫,把四人融为一体。
起锅烧空气,有烟缓缓升起后放入少许油,油热后放入被打散的四兄弟,待定型后趁其不备翻至另一面,待鸡蛋外酥里嫩以后,将其分尸数块,开始翻炒,待炒熟炒散,盛出控油备用。
另起锅放油,将阵亡的蒜兄和部分葱弟倒在锅中炒出香味后,把西红柿块放入锅中,翻炒两下后,放入一小勺盐,加入一勺清水,在加入一小勺糖,将其搅拌均匀。
再将炒好的鸡蛋放入,鸡蛋下锅后稍微烧制一下,把鸡蛋烧入味,出锅之前勾入水淀粉锁住汤汁,再将剩下的葱弟弟撒上,然后装盘。
看着装在盘中的西红柿炒鸡蛋,其红艳欲滴的色泽和香甜的味道让人忍不住食欲大开。
炒蛋的金黄色与西红柿的红色相互映衬,犹如一幅美丽的水彩画。
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“上菜”
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