天才一秒记住【搜旺小说】地址：https://www.souwangzhi.com
烧好的开水先一瓢瓢浇在野猪的四肢尾巴和头上，这些地方的毛不好用刀除掉。
野猪的毛硬，反复烫过好一会儿，晓山才用手试探着野猪毛能不能拔下来，等差不多了，就能开始除毛。
烫一块除一块，经过热水反复淋浇，野猪毛很容易就掉下来。
整个野猪脱完毛，还要把蹄甲去除，又点燃木棍给野猪全身都烧一遍。
给野猪翻身时恨不得全家都上阵。
这猪又大又沉，只能让它直接在地上仰卧朝上，从脖子向下把它剖开，内脏掏出来。
光是猪肠就要用两个盆装好，其余内脏也装满两个盆。
把去掉内脏的野猪，用清水冲洗掉血水，猪头割下来，把剩下的肉一分为两扇。
晓家养过猪，自然知道猪怎么杀猪怎么解肉。
先把里脊取下，拿出猪腰，把猪肥油两边划一刀，就能轻松把它撕下来，这些猪肥油又能给家里做油储备。
把后腿提起来用刀转一圈，后腿取下来，再找到关节把蹄子也取下。
两扇野猪肉都被晓山解的明明白白，这些肉也吃不了，大部分要用来做腌肉，腊肉。
肥肉要都单独剃出来和肥油一起炼油。
肉皮也要留着。
这满满几盆的猪内脏，解完肉就被晓山拿去河边用盐反复清洗，一点都没浪费。
莲蓬虽然是在国外长大，但也爱吃这些脏器。
看着那么多肥油和肥肉，莲蓬就想到能用它们做香皂，但很快就打消了这个念头，还是油更重要。
天已经摸黑，晓山满身臭味的一趟趟端着猪内脏回来。
莲蓬看到内脏，想起来可以用胰脏做香皂。
但只能等天亮再说。
大家今天都要晚睡，来处理野猪肉，在院子里生火照明，不腌起来的肉都用火熏过，来延长保质期。
晓山解猪头，野猪的头跟普通的猪头不一样，虽然祛过毛，还是能看到头上那四瓣角，獠牙等牙齿还在嘴里。
大家都许久没有吃过猪肉，没有吃过荤油，但此刻，没人去想吃的问题，天热的怕不处理好，明天一天就会都坏掉，到时候啥也吃不到。
莲蓬也跟着熬了许久，但比她头一天熬梨膏的时间还长，实在撑不住，就回厢房里睡觉，睡之前还让晓山把猪胰脏留出来。
：（）佳藕甜成
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！