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这也是为什么，后世的烘焙连锁品牌，喜欢直接采用工厂供应链的模式。
好管理算是一方面，另一方面则是，采用工厂模式，面包产品质量和口味都更容易做到统一。
一店的烘焙室大，当初考虑到分店问题，所有的烘焙设备她都是挑最大号的买。
一店的设备烤两个店的面包倒是没问题，但她一个人却做不了两家店的生日蛋糕。
所以，孟箬决定在招聘到靠谱的蛋糕师傅之前，二店暂不接生日蛋糕的定制，蛋糕定制的活儿都汇聚到一店。
二店开业，她又招聘了两个人，一个是懂烘焙的面包师傅，另一个则是普通的服务员。
孟箬负责做面包，新招来的烘焙师傅则专门负责烤，以及将烤好的面包送到二店。
如此，她便能节省不少时间，节省的时间她可以用来做生日蛋糕。
新店开业，孟箬按照惯例，照旧搞了个为期三天的全场八八折活动。
二店一开，一店这边的客流压力明显小起来。
开二店的时候，孟箬还做了另外一件大事，注册公司，以及组建公司财务部。
注册公司这事还是游彻建议的。
其实，她一早也有注册公司的想法，只是忙着开店一时给忘了。
经游彻一提醒，她立马准备材料去相关部门登记公司注册，公司的名称还是以“思甜”
二字命名。
早点注册公司也好，还能提前抢占商标。
游彻那边电器公司和厂子也是办得风生水起，听说前段时间他带领研发团队研发的新款电冰箱，工厂那边已经投入生产了。
现在就等着第一批货出来，然后联系经销商在各地上货。
*
孟箬手上管理着两家店，每天都忙得脚不沾地。
尤其是新开的二店，由于刚开业，她怕服务员会出错，总是花更多的时间盯着。
她这样一店二店来回跑，这天，偶然就瞥见一个路人手上拎着他
们店的袋子，但是袋子里装的面包样式却好像不是他们店的。
因为只是一瞥，那个路人很快也淹没到人群中，她也就没多在意。
但是当她第二次、第三次看到时，她就不得不起疑了。
一开始她还以为是顾客用他们家的袋子装别的店的面包。
后来仔细一想，不对，因为她看到的不是同一个人，是好几个人这样做。
一两个人还能称之为巧合，那好几个就不能单纯解释为巧合了吧。
关系到店里的事，孟箬决心好好查查。
在她再一次碰见这种情况时，她连忙拉住那位路人，笑着问她手里的面包是在哪里买的。
结果，那个路人没指她两家店的任何一个方向，而是指着福宁街外。
“在街外面的路边小摊买的。”
孟箬一听，便猜出这其中有蹊跷。
她顺着方才那位路人指的方向，走出福宁街，然后没多久便找到一个卖面包的小摊。
摊主是个中年女人，她推着一个小摊车，车上装着简易的玻璃橱柜，橱柜里装着各式面包。
孟箬走上前，装出一副潜在顾客的样子，朝橱柜里的面包看去。
中年大婶见有顾客，连忙笑脸相迎：“小姑娘买面包吗？我这面包价格便宜还好吃呢。”
见孟箬不说话，大婶又继续热情地推销自家产品：“思甜烘焙坊知道吧，上过电视的，在福宁街开过两家店。”
这时，要是一般的路人则会好奇地问：“那你家跟思甜烘焙坊有什么关系吗？”
大婶就会拿起袋子说出她和思甜烘焙坊的关系。
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