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之后，赛西莉亚就保持这一个星期两三家店的速度，在一个月的时间内连开了十家店。
看着赛西莉亚如此惊人的开店速度，孟箬便知道想跟赛西莉亚拼门店数量，那就是自寻死路。
乐玛可是投资了数千万准备侵占烘焙市场的，她呢身上才多少钱。
跟大资本比烧钱速度，那不是自寻死路是什么。
照这个开店速度，不用一年，赛西莉亚就能将门店开到一百家。
到时候，整个申市估计便是走几步就能看到一家赛西莉亚的面包店，而其他品牌的面包店估计则是寥寥无几。
要真到了那个局面，那整个烘焙市场就是赛西莉亚的天下了。
若想在这场资本的游戏中存活下去，那她就必须想出点真正有效的应对措施。
孟箬坐在办公桌前，枯坐了一下午，忽地，灵光一闪。
想到一个还算不错的主意。
赛西莉亚走西式风格，那她不如反其道行之，走赛西莉亚截然不同的中式风格。
赛西莉亚是高端精致的西式，思甜则走古典精致的中式。
所谓的中式风格，并不是说孟箬要将已经开业的八家门店改头换面，换成中式风格。
原先卖得西式面包，现在也都换成中式糕点。
这样肯定是不行的，突然的改头换面，会让原先的顾客难以接受，流失打量的老顾客。
风格转变要循序渐进，对于已经开业的八家店，她打算以新品上新的形式，加入中式糕点。
另外，她还打算开一家概念店形象店，铺面位置要好，门店要大，装修要中式，要古典。
最好是一开业就能足够吸引眼球，一举打出思甜烘焙坊的知名度。
形象店售卖的产品，以中式糕点为主，西式面包甜品为辅，来个中西结合，尽量照顾到所有顾客。
如此一来，logo的风格也基本可以确定了，品牌色就选用砖红色，logo形式偏中式。
把这些想法记录下来后，孟箬给黄经理打了一个电话，让她叫上设计师卢珊，明天一起开个会。
晚上，她还跟游彻交流了一下自己开形象店的想法。
“赛西莉亚先走的高端西式风格，我们再去模仿肯定是不行的，所以我想的是反其道而行之，走中式风格。”
孟箬说。
游彻听完赞许地点点头，觉得这确实不失为一个另辟蹊径的好办法。
隔天，司机开着车带孟箬来到广告公司。
黄苓和卢珊已经在办公室等她了，会议一开始，孟箬便将自己的想法告知两人。
“形象店开业后，几个传统途径的广告肯定是要安排上，报纸宣传、电视宣传能上的都上。”
“宣传方面的事就交由黄经理去安排了。”
孟箬道。
“珊珊需要帮我设计一下品牌logo，之前咱们也看过几版logo，有几个我还是比较喜欢的，新logo我觉得可以沿用下来。”
“至于logo的细节部分，珊珊，会后我再跟你对一下。”
会议结束后，孟箬又跟设计师对了好久的logo细节。
等这些事情忙完，就已经临近中午了。
孟箬回到厂里，在本子上列了一个计划表，及时间节点。
首先铺面要确定下来，装修风格要跟装修公司那边好好商量，争取最后呈现出一个理想的成果。
其次就是中式糕点的产品结构及样式，这个肯定不能光靠她一个人拍脑袋决定。
最好是能招几个厉害的中式糕点师傅过来。
等这些事确定，剩下的就是敲定品牌logo及具体的宣传方式了。
时间紧任务重，待办事宜列完，那就是一一执行。
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