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“这东西稀奇,又好吃,一斤的量也不少,可以卖个五十文。”
“这样一斤豆子可以赚二十三文。”
卢桃怀疑,“五十文一斤有人买吗?”
柳三娘把自己的想法说出来,“我觉得有人买”
“嫂子,就说豆腐吧,我家每天吃,大丫看到吃豆腐,眉头就皱了。”
“可放在别人家,豆腐也是稀罕物。
“我们用豆腐煮野菜,豆腐再好吃也就那样。”
“可是,县里的人是买豆腐和鱼炖在一起,那豆腐也有鱼味,鲜得很。”
“这个豆油皮放在青菜汤里都这么好吃,那要是放在肉汤里”
她轻拍胸脯,“嫂子,你相信我。”
“到时候,我就煮一锅肉汤,把这个豆油皮切成小块放在里面。”
“有人来问,就给她尝一块。”
柳三娘暗暗咬牙,“我就不信,尝了味道之后没人买。”
卢桃看向田香小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!
田香之前的婆家是做酒楼的,她也在县里生活了三年。
“娘,我觉得可以试试。”
田香赞同柳三娘的想法。
她之前去楚兴酒楼帮忙时,就常听客人说酒楼的饭菜没有新意,来来去去就那几样,早就吃腻歪了。
而且县里一旦有什么新奇的东西,都会兴盛一段时间。
不论是吃的、穿的、用的,哪怕是女子戴的一朵小小的绢花,只要是新奇的款式,都会备受追捧。
吃的东西也不会例外。
便宜的吃食有人买,贵重的吃食也有人买,只要味道好,就不怕卖不出去。
再说了,吃的穿的用的卖不掉,会堆积在那边,但吃的“要是卖不掉,大不了我们自己吃。”
田香这话,说到柳三娘的心坎里了。
“我也是这个意思。”
柳三娘连连点头,“我明天不去卖豆腐了,就在家里做豆油皮。”
“后天,和田甜、景和一起去县里。”
“我卖豆油皮,你们卖野菜和那个花。”
大家愉快的决定好后柳三娘仔细的问田甜,做豆油皮的方法。
“婶子,你平时做豆腐不都是磨了豆浆,然后烧开了点卤吗?”
柳三娘听得认真,确实是这么个流程。
“做豆油皮的话,就不要点卤了,烧开之后把浮沫去掉,加点盐,然后就等”
“等豆浆的温度降下来,表面就会凝结”
:()一门三寡,断亲后发家致富嫁高门
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