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钟志远默念着“咿嘟喂”
走出赣南采茶戏院，往家走。
经过西津门菜场，买了只鸡。
鸡贩不杀鸡不褪毛，只绑了双脚。
钟志远只好倒拎着活鸡回家。
水西码头上蔡家小子远远地叫了起来：“哟，大学生得奖了，奖了只鸡回来哦！”
钟志远都笑了，这小子大喊大叫鸡啊鸡的，真难听。
左右邻居闻言都探出头来，让他感觉有些尴尬，钟明华听到喊声跑出来，见是真的，回头欢叫起来：“妈，是真的！”
钟志远还没进门，邻居就知道他拎了只鸡回来。
“妈，你烧锅水吧。”
“明华，你舀碗水，放点盐，放外面去。”
钟志远左手抓住两只鸡翅膀，将鸡头翻过来，用拇指压住鸡嘴，右手将鸡脖子上的鸡毛拨掉一撮，操起刀在鸡脖子上割了下去，来回的拉了几刀，将气管割断，拎起鸡爪，将鸡血淋在碗里，鸡抽搐了一阵断了气。
钟志远小学就杀过鸡，还杀过鸭。
他熟练地将鸡褪好毛，切成小粒块。
还将鸡肫剖开将皮撕掉，鸡肫剥皮不可沾水，这点他门清。
钟志远谢绝了父亲的帮忙，自己一个人又炸又炒的。
“志远买的鸡啊？”
钟春香回来问。
“唉，他哪里来的钱哦？”
钟志洪疑惑地说。
钟志远给父亲钱，家里人都不知道，钟宜荣也没说。
一大盆辣子鸡块，红艳艳的辣椒堆里黄灿灿的鸡块，香味扑鼻。
一盘鸡杂炒醋果子，几个蔬菜相配，一家人围在一起，望着色泽诱人的辣子鸡却不敢轻易下手，实在没见过放这么多辣椒的菜。
“吃了明天会不会屁股痛哦？”
钟明华怯怯地问。
钟志洪闻着香喷喷的辣子鸡，忍不住咽了下口水，大声道：“怕什么？只管吃得去！”
这倒是他的风格，只要是吃的，不管什么东西什么风味。
钟志洪伸出筷子，鸡块入口，又酥又香，叭唧叭唧，越吃越香。
“好吃！
不辣！”
说完又夹一筷子。
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