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两人继续弯下腰,一边用竹篓装鱼,一边闲聊。
陶春生拎起竹篓,摇了摇,咧嘴一笑:“你看,满满一篓。
今晚要是做不好,这么多鱼可别怪我浪费了它们。”
“就你还做不好?”
林小雨忍不住打趣,“陶大哥,那次你的炖鸡可是让我吃了两碗饭。”
陶春生笑着摆了摆手,“炖鸡和煮鱼可不一样,鱼肉细嫩,容易煮老。
等着吧,保证让你吃到最鲜美的鱼汤。”
两人沿着山间小道走回营地,天色渐渐暗下来,天空的金色也染上了些许深紫。
林小雨抬头看了看:“陶大哥,今晚怕是个好天气,星星会特别亮。”
“那最好不过了,吃饱了还能数星星。”
陶春生擦了擦额头的汗,“不过你得先帮我拾柴火。”
林小雨一听,立刻笑着跑到小溪旁的树林里,她边找柴火边喊:“陶大哥,你那调料都带什么了?能不能别太辣,我嘴巴还没完全适应你们这边的辣味呢!”
陶春生放下竹篓,从背包里掏出几瓶调料瓶,冲她喊:“放心吧,今天只用花椒提鲜,不会辣到你。
不过生姜和蒜是少不了的。”
“生姜蒜还有花椒,这听着就有点香了!”
林小雨笑着抱了一大捆柴火回来,把柴放到陶春生脚边,又坐下来歇气。
陶春生已经熟练地搭起了一个简易的灶台,找了些石头垒在一起,又从包里拿出一口黑漆漆的小铁锅,往里倒了一点山泉水。
“这山里的水够甘甜,煮鱼汤正合适。”
他说着,又开始收拾鱼。
“陶大哥,你这刀工不错啊。”
林小雨一边看一边感叹,“鱼鳞刮得干净,还不破皮。
以后我得多学学。”
“这有啥难的?回头我教你。”
陶春生一边刮鱼鳞,一边轻松地说道,“不过你得有耐心。
做饭这东西啊,手急吃不到好菜。”
“手急吃不到好菜?”
林小雨笑了,“这话我得记下来。”
陶春生认真地点点头,“对,做啥事都一样,急不得。
你看咱们今天捞鱼,天刚亮就来了,捞到天黑才算有收获。
这就叫慢工出细活。”
林小雨若有所思地点点头,“这话有道理。
看来赶山的人不光要手脚快,还得心稳。”
两人一边聊一边忙,鱼很快收拾妥当。
陶春生在铁锅里放了姜片和蒜粒,又撒了一把花椒,让香气在空气中弥漫开来。
“哇,这味道真是绝了!”
林小雨忍不住深吸一口气,“我现在就饿了。”
“急什么?”
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