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一家四口的眼睛齐齐看向她，硕大的求知欲让她无法忽视。
“可以卖快餐啊！”
肖遥喜道。
快餐是最便捷的一种食物方式，况且可以做好了配菜让人群挑选，一荤一素或者两荤一素等等的搭配都可以，根据荤素数量来收费，这样顾客的选择性可就广了。
当然，在码头做生意，主打的第一点就是量要大，要管饱，其次就是要方便，效率又高，符合码头工人随时要搬货的时间。
况且只要资金回流还快，就算薄利多销也可以让一个店铺短时间正常运作起来。
“快……快餐？”
青娘好奇道。
肖遥将快餐店的构想和爹娘简单说了下，两人的眼睛里也闪着光，互对一眼，齐齐点头。
“娘觉得可以！”
“爹觉得可以！”
如此，意见飞快达成一致。
肖大贵当场就拍板决定，经营方式就用这种快餐。
肖遥耸肩，也没有更好的方法了不是！
她也想效仿穿越前辈那样，将饭庄生意做的风生水起，酒楼遍布天乾各城，可是……嗯……有多大的碗就吃多少的饭！
况且，她这个还是业余的呢！
经营模式定了下来，轮到给店铺取名字的时候，再次难到了三人。
有福饭庄，大贵饭庄，宝彤小铺，遥儿食铺……名字都给想遍了，都不得劲！
青娘苦思冥想了一会还是憋不出好名字，看着也皱着眉想名儿的大女儿，道：“反正咱们家的吃食也是遥儿琢磨出来的，干脆叫肖遥饭馆了！”
肖大贵也是个妻奴，听青娘这样说了，当即一点反对的意思都没有，连连点头：“我看这个好！”
肖遥都无力反对了，这哪里好！
不过将自己的名字谐音话，道：“叫逍遥食府好了，逍遥自在的逍遥！”
店铺名字确定下来，就要联系菜农和菜商，若是将店铺的快餐当做一个生意来做的话，米面肉菜都是缺一不可的，必须要有一个固定的货源。
货源这一块肖大贵就去联系了，至于人手的话，肖家现在能作为人力的就三个，一是肖大贵二是青娘，三就是肖遥了。
小宝和小彤虽然能帮些忙，但到底是年幼，能做的很少。
肯定是还要聘用人的！
青娘和肖遥不约而同的想到了肖大林夫妇。
当初自己家最难的时候，只有这对夫妇对他们伸出了援手，无论如何，自己家好过的时候也要拉他们一把。
肖大林对肖大贵家要在码头上开店铺的事情表示震惊，尤其听到码头上开店的铺子已经被他们买下之后更震惊了。
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