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累是真累，赵北川在后头热的衣服都湿透了，但也是真赚钱，那一日足足赚了七两银子！
晚上回去陆遥回家，觉得这么做生意不行，首先是两人实在是忙不过来，人一多还容易把菜上错。
二来赚的钱太多他心里有些不踏实，怕惹得其他人眼红升起事端。
第二天陆遥便开始了预订的规矩，每天订满十五桌就不再接待新顾客了，除非是熟人来了，会额外加一两桌，其余的全部免谈。
这么做的好处就是每日买菜方便了许多，不会买多了放的不新鲜，也不会买少了不够吃。
让陆遥没想到的是，这波饥饿营销竟使得陆氏食肆名气大涨。
不少人慕名而来，专门订一桌饭菜尝尝，到底多好吃的饭菜，竟然都不接待当日的客人。
*
林家老爷子吃完饭，悄悄放下钱便带着林子健走了。
陆遥收拾桌子时看见，忍不住笑着摇头，这老爷子实在太客气了。
快到晌午时，食客逐渐多起来。
陆遥对着订单招待客人，“请问客官有预定吗？”
“有，沈家昨日订的桌子七道菜。”
陆遥翻看一下，拿炭笔在后面打了对钩，“请坐吧，马上给您上菜。”
他去后院跟赵北川帮忙，五道热菜两道凉菜，凉菜几乎不用赵北川动手，陆遥麻利的拌好先端上去。
上菜的功夫又陆续来了两桌客人，都是昨日预定好的，陆遥一一安排的座位，小年帮忙端餐具，自己则把卤鸡，小葱拌豆腐，凉拌苦菜这种提前准备好的菜先端上来。
午时末，门外突然走进来七八个壮汉，这几个人看着打扮就不像好人，为首的人满脸横肉，下巴一圈连毛胡子名叫黄牙子，是城中有名的泼皮无赖，干的都是见不得人的腌臜活。
黄牙子一进来就粗着嗓子喊了一声，“掌柜的呢，来给我们点菜！”
陆遥端着菜从后院过来，笑脸迎上去道：“几位客官可有预定？”
“没有，他娘的吃个饭还要预定，你们这是金子做的菜啊？”
陆遥眼皮一跳，直觉这几个人不像是来吃饭的，倒是像来找茬的。
“实在抱歉，今日的桌都预定满了，您看要定明日的吗？”
黄牙子指着角落道：“那不是还空着一张桌子吗？我们坐那就得了。”
“那张桌子已经被预定出去了，客人一会儿就来了。”
“人不是没来么，我们先吃，吃完再让他来吃！”
几个人不由分说的坐下来。
陆遥本着做生意和气生财，强压住怒火道：“不知客官要什么菜？”
“把你家的招牌菜都给我来一份。”
陆遥低头在纸上迅速的记录着，“凉菜还要吗？”
“要，来两个。”
“一共八道菜，客官如果不够一会儿再加，主食想吃什么？”
这些人本也不是来吃东西的，大手一挥，“随便，有什么就上什么。”
陆遥拿着点单去了后厨。
“新加一桌，要六道招牌菜，两个凉菜，七碗粟米饭。”
赵北川听他语气不对劲，“今天不是不加桌了吗？”
“刚来了几个人，怕是来砸场子的，我先把凉菜给他们上去，其他菜不用着急。”
赵北川一听顿时绷起脸，“我去前头看着。”
“不用，你先给其他桌做菜，有事我让小年来喊你。”
陆遥端着一盘小葱拌豆腐，一盘凉拌苦菜回到前厅，给那几个人先端上桌。
“几位客官稍等一会儿，其他的菜马上就好。”
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