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一向少言的李氏也搭腔道：「笋干炖肉的味道是不错。
但我更喜欢用冬笋做的腌笃鲜。
」
「这个腌……腌啥来着？」
「腌笃鲜！
」李氏好笑的重复了一遍。
「对，腌笃鲜。
这个腌笃鲜咋做的？真那么好吃？」
这一问倒是问住了李氏，她会吃，却是不会做的。
以前府里的厨子善做江南菜，每天冬笋上市时都会做上道腌笃鲜。
汤色浓郁，味道鲜美，极合她的口味。
「腌笃鲜味道极鲜，但需要的食材较多，做法也颇为繁琐。
」
妇人们一听，知道这大抵是富贵人家才吃得起的菜式，却还是忍不住好奇的问起做法。
指不定哪一日就富裕了，也来做道腌笃鲜来尝尝。
妇人们问得认真，虞薇念也不藏着掖着，清了清嗓子道：「腌笃鲜讲究一个腌，一个鲜。
」
「腌自然是风干的咸肉，火腿。
鲜则是新鲜的猪肉，排骨和鲜笋。
除此之外，还得备上新鲜的莴笋和千张结。
」
虞薇念还未说起具体做法，五婶子赶忙摆手：「算了算了，这是又是咸肉火腿，又是猪肉排骨的，哪里吃得起！
」
五婶子说着，暗道富贵人家吃得就是精细。
这么多的好东西，竟只做一盘子菜。
正想着，突然有什么东西触碰着她的脚踝，湿滑黏腻。
低头一看，竟然是条黄鳝从泥里钻出来，正要往前面游。
五婶子丢了手中的秧苗，看准了黄鳝头部的位置抓下去。
许是感知到了危险，黄鳝瞬间游了出去。
五婶子手下落空，重心不稳，一屁股坐到了田里，溅起一阵水花。
边上的张娘子刚要问，就听五婶子大喊着：「黄鳝，黄鳝。
快快快，槐花，黄鳝游到你那边去了。
」
（.）
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