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但我带你过来是为了调查清楚事实的,而不是让你凭借无聊的主观去臆断。”
贵族小姐和他对视几秒,最终平静地转过头去,不再说话。
新一轮午餐就是这个时候完成的。
林维伦不清楚客厅一角的小小冲突,将一个个精致的瓷盘摆上了餐桌。
时间有些赶,他只能用地窖里找出来的天鹅蛋做了道沙拉,再用菜园里的辣椒、番茄和其他配料做了道毛里求斯辣酱,搭配阿克顿薄饼。
对于50英镑来说,这其实堪称简陋。
但坐下的刹那,嘉娜的动作还是停顿了一下。
“这是….天鹅蛋?”
她抿了抿唇,望着盘子里比其他任何蛋清都要更纯净、透亮的颜色,尽量然自己维持淑女的矜持和高贵,而不是像乡村野妇一样露出让人鄙夷的好奇。
“是的,”
林维伦为两位新客人添上菠菜小牛丸子汤,“调味来自于鳀鱼熬出的汁和剁碎的草药,最后加了小青葱和龙蒿碎。
如果觉得清淡,还可以加一勺热黄油。”
清淡?
开什么玩笑?
菲利普忽略了基本礼貌,迫不及待将沙拉塞进嘴里。
乳色的蛋清吃起来细致而柔软,在勺子上颤颤巍巍,仿佛一小团奶白色的凝珠。
上面洒下的鱼汁装点出半透明的青绿色,带着如雨后春日的野草香,在口腔中缓慢爆开。
那是比晨露更纯粹的林间味道,回甘后泛起的一丝清苦犹如在身体里注入绿女巫的解药,瞬间扫清沉郁在心头的乌云。
整个人都变得轻松愉悦。
他的手彻底失去了控制力,拿起薄饼抹上辣酱的动作像饿到凌晨三点的流浪汉。
能看见酱汁虽然红彤彤的一片,但内里的配料简直繁杂无比。
伯爵至少看见了六种不同形状颜色的辣椒碎,浓稠的番茄汁里包裹着芝麻、莳萝、南瓜子,核桃仁和葡萄干在其中翻滚,抱着肚皮将自己铺在酥脆焦香的薄饼上。
一口下去,浓郁繁复的香辣味瞬间激醒了所有味蕾,滚烫的热量像在舌头上放了把火,火焰外层是最冲鼻的辣,可随着烈火燃烧,内里丰富的香料便紧跟着层层剥开,让舌头从外到里清晰感受到了坚果的香和茄汁的丝滑绵软。
那是异域海岸线外的味道,那里尘土飞扬且气候炎热。
只一口,嘉娜就仿佛看见了吃人的狮子,骆驼和大象,还有头戴珠宝装饰头巾的拉贾斯人。
当辣酱裹挟着薄饼从喉咙滑落时,父亲曾说过的异国的一切都浮现在她脑海。
身体忍不住战栗,浑身上下犹如被闪电劈过。
嘉娜呆呆盯着面前的辣酱,感觉所有思维、五感、记忆、目的全都消失了,天地间仿佛只剩下了她的嘴和本能。
进食的本能。
她忽然想起自己未曾说出的、反驳菲利普的话——
“皇家橡树的主厨可是在巴黎学习了三年,是大名鼎鼎奥古斯特的徒弟之一。
我们,虽然我也是英国人,但英国人不会烹饪,英国厨师做出的食物要多糟糕有多糟糕,他们毫无品味。”
现在,她无比庆幸自己管住了这张嘴,没有用它去做吃饭以外的多余事。
因为…她在这一天,见到了英格兰本土厨师的金字塔顶端。
这是整个法国绑在一起也无法比拟的、上帝才有幸能品尝的美味!
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